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Rezept-Tipps

Hier finden Sie leckere Rezepte für alle Jahreszeiten sowie Tipps zum Kochen und Backen.

Rezepte | vor 7 Stunden

Zuckerarm und glutenfrei

Tolle Taler: Mit diesem Rezept genießt du dein Granola mal anders

Rezepte | 06.05.2026, 08:00 Uhr

Feine Kombination

Grenzüberschreitende Beilage: Rezept für Morkovcha - koreanisch-russischer Karottensalat

Dieser Karottensalat ist ein echter Grenzgänger: In ihm treffen die koreanische und die russische Küche mit ihren Aromen aufeinander - daraus wird ein herrlich würziger Karottensalat mit Champignons, der Morkovcha.

Frisch gebackene Zimtschnecken in der Backform.

Rezepte | 05.05.2026, 13:44 Uhr

Zimtig-süß

Der wohl saftigste Blechkuchen: So einfach gelingt Zimtschnecken-Kuchen

Wer Lust auf Zimtschnecken hat, jedoch weder Lust noch Zeit für die langwierige Zubereitung hat, der sollte nun gut aufpassen: Mit diesem Zimtschnecken-Blechkuchen holst dudir den Geschmack ins Haus, sparen jedoch viel Aufwand.

Rezepte | 05.05.2026, 08:00 Uhr

Alles in einer Schale

Macht sich einfach von selbst: Rezept für mediterranen Ofenspargel

Grüner Spargel ist eine echte Nährstoffbombe - er enthält viel mehr Vitamin C und Folsäure als sein weißer Bruder. Ob im Ofen oder im Air-Fryer: Dieses One-Pot-Gericht macht dir keine Arbeit und schmeckt mega-mediterran.

Raw protein balls, bliss balls, Raw vegan protein

Rezepte | 04.05.2026, 17:11 Uhr

Mit vielen Nährstoffen

Nur wenige Zutaten: Mit diesem schnellen Rezept gelingen die proteinreichen Energy Balls

Energy Balls sind echte Proteinbomben und lassen sich mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen mit nur wenigen Zutaten selbst machen.

Schüssel mit bunt gemischtem Nudelsalat bereit zum

Rezepte | 04.05.2026, 17:06 Uhr

Diese Mayo macht süchtig

Perfekt zum Grillen oder beim Picknick: Vegetarischer Nudelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise

Es wird endlich wieder wärmer, die Leute treibt es nach draußen, es wird gegrillt und gepicknickt. Dieser leckere vegetarische Nudelsalat wird alle überzeugen, denn: die Mayonnaise ist selbstgemacht und wertet die Beilage dadurch richtig auf.

Baked feta pasta, or Tiktok pasta on gray backgrou

Rezepte | 04.05.2026, 16:51 Uhr

Würzig und cremig

Dieses Rezept für leckere Baked-Feta-Pasta ist in einer halben Stunde zubereitet und gelingt jedem

Schnell, lecker und einfach. All das vereint dieses Rezept für eine cremige Baked-Feta-Pasta. Mit Vollkornnudeln ist dieses Rezept sogar noch gesünder und genauso lecker.

Pasta salad in a glass bowl on wood.. Pasta salad

Rezepte | 04.05.2026, 16:43 Uhr

Nostalgisch lecker

Cremig, deftig und lecker: Dieser Nudelsalat mit Mayo ist ein echter Party-Hit

Cremig, herzhaft und einfach gemacht: Der klassische Nudelsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Schinken ist der Star auf jedem Buffet und darf beim Grillabend oder Picknick auf keinen Fall fehlen.

Rezepte | 04.05.2026, 12:00 Uhr

Viele gute Nährstoffe

Superfood pur: Diese selbstgemachten Haferriegel haben es in sich - Rezept für einfache Müsliriegel

Müsliriegel sind die letzte Rettung aus der Not: für neue Energie beim Wandern, im Büro oder einfach, wenn der kleine Hunger ruft. Industrieprodukte stecken oft voller Zucker und Konservierungsstoffe. Das geht besser.

Rezepte | 04.05.2026, 08:00 Uhr

Pfannengericht

Grüner Spargel mit Garnelen: Schnelle Frühlingspfanne

Leicht, lecker und schnell gemacht: Diese Spargelpfanne mit Garnelen bringt den Frühling auf den Tisch. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem schnellen Abendessen sind.

Ein Stück Butter in einer grauen Schale auf einer

Rezepte | 03.05.2026, 14:30 Uhr

Aus acht Zutaten

Mit wenigen Handgriffen ist alles in Butter: Mit diesem Rezept wird der beliebte Aufstrich vegan

Butter ist eines der Produkte, auf das (werdende) Veganerinnen und Veganer nur schwer verzichten können. Dabei ist der Aufstrichklassiker auch ganz einfach vegan machbar. Das Rezept für Zuhause.

Rezepte | 03.05.2026, 13:39 Uhr

Individuell gestaltbar

Süße Versuchung in Mini-Form: Diese kleinen Gugelhupf-Kuchen mit Zitrone sind das ideale Mitbringsel

Sie sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch wirklich lecker - kleine Gugelhupf-Küchlein mit etwas Säure und wandelbarer Glasur. So einfach funktioniert es.

Rezepte | 03.05.2026, 10:30 Uhr

Rezept-Tipp für den Frühling

Frühlings-Fans werden ihn lieben: Blitzschneller Rhabarberkuchen vom Blech

Ganz einfach, aber super lecker: Derzeit liegt der Rhabarber in allen Verkaufstheken aus und schreit gerade danach, in einen schmackhaften Kuchen verwandelt zu werden. Unser fluffiges Rezept ist ein Garant für eine gelungene Kaffeesause.

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Rezepte | 03.05.2026, 08:00 Uhr

Saisonales Gericht

Bärlauch-Kasspatzen: Der Klassiker mal anders

Deftig und cremig: Diese Kasspatzen mit Bärlauch bringen frischen Geschmack in den Klassiker. Perfekt für alle Spätzle-Liebhaber, die gerne mal eine andere Variante ausprobieren möchten. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tagliatelle, in Sahnesauce mit Lachs, hausgemacht,

Rezepte | 02.05.2026, 16:47 Uhr

Geringer Zeitaufwand

Kocht sich quasi von selbst: Rezept für leckere Pasta mit Lachs, Tomaten und Frischkäse aus dem Ofen

Super simpel, aber unfassbar lecker sind diese Nudeln mit einer Sauce bestehend aus Lachs, Frischkäse, Spinat und Tomaten. So einfach geht‘s.

Rezepte | 02.05.2026, 15:00 Uhr

Ganz ohne Ei

Nudeln selbst machen: Mit diesem einfachen Rezept gelingt vegane Pasta

Gibt es etwas besseres als Nudeln? Ja, selbstgemachte Nudeln. Mit folgendem Rezept gelingt Pasta ganz einfach zuhause - ohne Ei und komplett vegan.

Rezepte | 02.05.2026, 12:00 Uhr

Fruchtiges Dessert

Süß, säuerlich, unwiderstehlich: Rhabarber-Tartelettes

Bei diesem Rezept trifft süß auf säuerlich. Diese Rhabarber-Tartelettes mit cremiger Vanillefüllung sind das perfekte Dessert für den Frühling. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Traditional cheesecake on the wooden table PUBLICA

Rezepte | 02.05.2026, 10:57 Uhr

Geht einfach immer

Der Klassiker mal etwas anders: Herrlich cremiger Käsekuchen mit Mascarpone und Zitrone

Ein cremiger Käsekuchen ist ein Klassiker beim Nachmittagskaffee. Diese Variante mit Mascarpone ist erfrischend anders - schmeckt aber genauso gut.

Tomatendip - Dip from tomatoes and cream cheese Na

Rezepte | 02.05.2026, 10:30 Uhr

Schmeckt zu geröstetem Baguette

Leckerer Frischkäse-Aufstrich mit Basilikum und Tomaten - da braucht es keinen Belag mehr

Ob zum Frühstück, als Snack zwischendrin oder als Mitbringsel zum Brunch: Dieser Aufstrich geht schnell und schmeckt sicher. Hier das Rezept für Ihren neuen Lieblingsaufstrich:

Rezepte | 02.05.2026, 08:05 Uhr

Leckeres Pfannengericht

Spargelzeit in Franken: Dieses einfache Pasta-Rezept bringt den Frühling auf den Teller

Grüner Spargel ist aktuell wortwörtlich „in aller Munde“. In unserem cremigem Pastarezept trifft er auf frische Tomaten, Frischkäse und einen Hauch Zitrone. So einfach geht‘s.

Rezepte | 01.05.2026, 14:30 Uhr

Reueloser Genuss

Mayo - aber „make it vegan“: Für dieses Rezept brauchen Sie nur 7 Zutaten

Für manche ist es eine Glaubensfrage, für andere ist sie unerlässlich: Mayonnaise, der cremige weiße Dip, gehört zu vielen Speisen einfach dazu. In der tierproduktfreien Variante macht sie auch Veganer glücklich.

Rezepte | 01.05.2026, 12:00 Uhr

Zahlreiche Ideen

Gehen einfach immer: Nudelsalate von klassisch bis mediterran

Ob mit Mayonnaise, Joghurt oder Schafskäse und Glasnudeln: Nudelsalat ist mehr als nur eine Grillbeilage. Wir zeigen dir eine kleine Auswahl an vielseitigen Nudelsalat-Rezepten, die perfekt zum guten Wetter passen.

Griechischer Salat. Frische Tomaten, Gurken, Papri

Rezepte | 01.05.2026, 10:30 Uhr

Einfaches Rezept

Alternative zum klassischen Salat: So bereitest du einen griechischen Bauernsalat zu

Grünen Salat kennt jeder. Aber mit nur wenigen Zutaten mehr kannst du eine tolle Alternative zu dem Klassiker zubereiten. Zubereitet ist der Salat auch in wenigen Schritten. Wir erklären, wie einfach das geht.

Rezepte | 01.05.2026, 08:00 Uhr

Tomaten, Oliven oder Rosmarin

Würzig, fluffig und variabel: Focaccia selbst machen - so gelingt es

Rosmarin, Tomaten, Salz - oder doch Oliven? Bei Focaccia gibt es viele Möglichkeiten. Das Grundrezept ist aber ganz einfach - benötigt aber Zeit.

Rezepte | 30.04.2026, 14:35 Uhr

Wie aus Omas Küche

Echter Klassiker ganz ohne Mehl: Eierlikör-Torte mit saftigem Schoko-Nuss-Boden

Eierlikör-Torte ist ein echter Klassiker und das ganze Jahr über beliebt an jeder Kuchentafel. Unser Rezept aus Omas Küche gelingt ganz einfach - und kommt komplett ohne Mehl aus. Die Basis: ein saftiger Schoko-Nussboden.

Rezepte | 30.04.2026, 12:00 Uhr

Süßes Fingerfood

Sushi mit Obst: Trend-Dessert zum Selbermachen

Sushi ist sehr beliebt. Doch hast du schonmal süßes Sushi mit Crêpes, Mascarpone und frischem Obst probiert? Es eignet sich hervorragend als Nachtisch oder auch als Nascherei für zwischendurch. Viel Spaß beim Nachmachen.

Rezepte | 30.04.2026, 08:00 Uhr

Perfekt für einen Grillabend

Gemüse als Beilage: Diese Rezepte für die Saison gehen immer

Du suchst noch eine ideale Beilage, bei der Gemüse die Hauptrolle spielt? Dann findest du hier einige Ideen.

Modern style traditional steamed white asparagus w

Rezepte | 29.04.2026, 16:32 Uhr

Frisch und lecker

Saison eröffnet: So machst du die buttrige Sauce Hollandaise zum Spargel ganz einfach selbst

In vielen Läden und Märkten gibt es schon den ersten Spargel. Viele lieben ihn mit einer buttrigen Sauce Hollandaise. Die muss nicht unbedingt gekauft werden, sondern kann ganz ohne Konservierungsstoffe auch Zuhause angerührt werden.

Rezepte | 29.04.2026, 08:00 Uhr

Mit ordentlich Vitaminen

Gesunder Immunbooster: Kraftsaft selber machen - so einfach gelingt das

Vitamine kann jeder brauchen. Statt sie teuer im Supermarkt oder Discounter zu kaufen, kannst du gesunde Säfte aber auch einfach selbst Zuhause machen.

Hausgemachte Südtiroler Spinatknödel Deftige hausg

Rezepte | 28.04.2026, 16:59 Uhr

Super lecker!

Südtiroler Spezialität: Diese Spinatknödel müssen Sie nachkochen - Rezept gelingt immer

Diese Südtiroler Spezialität müssen Sie probieren. Die Spinatknödel sind super einfach zuzubereiten und gelingen garantiert.

Rezepte | 28.04.2026, 16:01 Uhr

Bekömmlicher Kohl

Die besten Tipps: So bereitest du Chinakohl richtig zu

Chinakohl kann vielseitig zubereitet und sowohl kalt im Salat als auch in warmen Gerichten verwendet werden. Aber was muss man unbedingt beim Pekingkohl beachten?

Rezepte | 28.04.2026, 13:46 Uhr

Perfekt für unter der Woche

Pesto, Burrata und Tomaten: Die wohl simpelste Pasta für ein schnelles, cremiges Feierabend-Gericht

Wenige Portionen, schnelle Zubereitung - wenn das nicht perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche klingt? So einfach gelingt diese leckere Pasta.

Rezepte | 28.04.2026, 11:27 Uhr

Fertig in unter 10 Minuten

Schneller geht es kaum: Rigatoni im Carbonara-Style - perfekt für den Feierabend

Wie lange brauchen deine Pasta zum Kochen? Genau so lange dauert dieses cremige Gericht, das sich perfekt für deinen Feierabend eignet.

Rezepte | 28.04.2026, 11:06 Uhr

Kann nicht schief gehen

Zitrone trifft auf Basilikum: Diese einfache, buttrige Gnocci-Variante gelingt einfach immer

Wenige Zutaten, aber einen äußert intensiven Geschmack bietet diese Basilikum-Zitronen-Butter, die besonders gut zu Gnocci - egal ob gekauft oder selbst gemacht - passen.

Rezepte | 27.04.2026, 08:00 Uhr

Schnell und nährstoffreich

Kalter Sattmacher mit feinem Röstaroma: Rezept für Rote-Bete-Salat mit geröstetem Sesam

Mit dem Frühjahr wächst die Lust auf Salate. Besonders nahrhaft ist Rote Bete, sie ist reich an Vitaminen und schützt die Zellen. Dieser Salat aus der Knolle mit geröstetem Sesam kann prima vorbereitet werden.

Rezepte | 26.04.2026, 17:00 Uhr

Schmeckt besser als gekauft

Sucht-Faktor garantiert: Saftige Brownies mit Erdnussbutter

Erdnussbutter, salzige Nüsse und Schokolade - ein unschlagbares Trio in der Backküche. Dieses Brownie-Rezept wirst du garantiert öfter nachbacken wollen.

Rezepte | 26.04.2026, 08:00 Uhr

Gebackene Liebe

Für Mama nur das Beste: Unsere dekadentesten Kuchen-Rezepte zum Muttertag

Am Sonntag, 10. Mai, steht der Muttertag ins Haus - für alle, die ihrer Mutti (zurück-)zeigen wollen, dass Liebe durch den Magen geht: Hier findest du unsere leckersten, besten, dekadentesten Kuchen. Eine Übersicht.

Rezepte | 25.04.2026, 12:00 Uhr

Viele probiotische Milchsäuren

Fränkisch angehauchter Küchen-Quickie: Sauerkraut-Schupfnudeln brauchen nur zehn Minuten

Sauerkraut ist in der bayerischen und vor allem fränkischen Küche eines der Superfood schlechthin. Klassisch ist es die Beilage für Bratwürste oder Braten. Doch auch in vegetarischen Speisen ist es säuerlich-lecker.

Rezepte | 25.04.2026, 08:00 Uhr

Perfekte Beilage

Simples Kartoffelgratin: So gelingt es sicher - und macht wenig Aufwand

Dieses Kartoffelgratin ist eine cremige Beilage - besonders für Gerichte mit Saucen. So gelingt das Essen mit Sicherheit.

Bunch of fresh uncooked white asparagus and hollan

Rezepte | 24.04.2026, 12:00 Uhr

Tierleidfreie Alternative

Vegane Begleitung zum Spargel: So machst du Sauce Hollandaise einfach selbst

Die Spargelzeit boomt, einer der Topbegleiter zum saisonalen Stangengemüse ist Sauce Hollandaise. Aber mit Eigelb und Butter ist der Klassiker ganz und gar nicht vegan. Daheim kannst du dir easy die Alternative zaubern.

Rezepte | 24.04.2026, 08:00 Uhr

Mit Thymian und Rosmarin

Damit glänzt du auf der nächsten Party: Pistazien-Butter mit Knoblauch - und mit extra Crunch

Mit dieser Butter als Mitbringsel sorgst du für einen echten Hingucker auf der nächsten Grillfeier. Auch zu Hause eignet sich der Dip als Snack auf einer knusprigen Brotscheibe.

Rezepte | 23.04.2026, 12:00 Uhr

Fettarm und antientzündlich

Sattmachende Proteinbombe: Diese Hüttenkäse-Taler eignen sich prima für die Arbeitswoche

Lust auf eine proteinreiche und lange sättigende Mahlzeit? Dann kommen diese Hüttenköse-Taler genau richtig. Das Beste: Sie lassen sich prima für Büro oder Schule vorbereiten und schmecken auch kalt.

Rezepte | 23.04.2026, 08:00 Uhr

Schnell und wenig Aufwand

Neues One-Pot-Rezept: Creamy Cheese Ramen - perfekt für den Feierabend

Du brauchst nur eine Pfanne, deine Zutaten und Lust auf Ramen: Diese Creamy Cheese Ramen sind schnell zubereitet und eignen sich daher perfekt für ein schnelles Feierabend-Gericht.