Sommer im Glas: So lecker und einfach ist der Pink Drink mit Kokosmilch

Kiwi mal ganz anders: Herzhafter Salat mit leckerem Dressing - perfekt für heiße Sommertage

Saftige Vitamin-Bombe: So schnell ist der Green Goddess Salat zubereitet

Simpel, fruchtig-frisch und ein echter Hingucker: Dieses Erdbeer-Dessert im Glas geht super schnell

Es gibt verschiedenste Dessert-Varianten, die in ein Glas geschichtet werden. Bei diesem Erdbeer-Nachtisch mit knusprigem Butterkeks sorgt ein kleines Detail für den extra Hingucker.

Erfrischend und leicht: Mit diesem crunchy Kartoffelsalat sind Sie der Star der nächsten Grill-Party

Kartoffelsalat ist ein Klassiker und darf auf keiner Grill-Party fehlen. Wer auf der Suche nach einer gepimten Version ist, ist hier goldrichtig. Mit diesem crunchy Kartoffelsalat überraschen Sie ...

Ein leckeres Dessert für jeden Anlass: So einfach ist der Lotus Cheesecake

Der Lotus Cheesecake ist an den Weihnachtsfeiertagen bekannt und beliebt geworden. Doch auch die Sommerversion haut Ihre Gäste mit Sicherheit vom Hocker.

Fruchtiges Eis, Cookies und gesunde Alternativen: Diese Desserts sind blitzschnell zubereitet

Saftige Törtchen, fruchtiges Sorbet und schmackhafte Cremes: Diese simplen Rezeptideen lassen die Herzen der Naschkatzen höher schlagen.

Saftig mariniert: Diese Halloumi-Spieße dürfen auf keiner Grill-Party fehlen

Immer nur Wurst und Steak auf dem Grill? Das muss nicht sein: Hier zeigen wir hier, wie Sie ganz einfach saftige, marinierte Grill-Spieße mit Halloumi-Käse zubereiten können.

Veganer Auberginen-Dip: So gelingt besonders cremiges Baba Ganoush

Die Aubergine ist ein echter Allrounder. Ob frisch vom Grill, gefüllt aus dem Ofen oder als würzige Creme in Form von „Baba Ganoush“. Wie Sie das arabische Gericht besonders lecker hinbekommen, ...

Perfekt zum Grillen oder beim Picknick: Vegetarischer Nudelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise

Es wird endlich wieder wärmer, die Leute treibt es nach draußen, es wird gegrillt und gepicknickt. Dieser leckere vegetarische Nudelsalat wird alle überzeugen, denn: die Mayonnaise ist ...

Erfrischend anders: Mit diesen Drinks lassen sich die hohen Temperaturen im Sommer gut aushalten

Der Sommer ist da und wir haben genau die richtigen Erfrischungsgetränke und spritzigen Begleiter für heiße Sommertage für Sie zusammengestellt. Ein paar raffinierte Twists und neue Trends sind dabei.

Himmlisch cremig und fix zubereitet: Fruchtiges Spaghetti-Eis-Dessert

Wenn Sie als Nachspeise nach etwas luftig-leckerem mit Früchten suchen, dann ist das Spaghetti-Eis-Dessert genau das Richtige. Es ist schnell gemacht und lässt sich einfach vorbereiten.

Wir gehen in die Saisonverlängerung: Leicht gelingender Erdbeer-Rhabarber-Sirup

So lässt sich der Sommer nicht nur auskosten, sondern die Rhabarbersaison auch noch ein wenig verlängern: Unser Erdbeer-Rhabarber-Sirup ist eine bessere Alternative zu Limo und auch sonst echt ...

Saisonliebling mal anders: Rhabarber als saure Drachenzunge gelingt blitzschnell

Gesunde Nascherei - das versprechen viele Hersteller von Süßwaren. Wir machen unsere Süßigkeiten in der Rhabarbersaison selbst und zauber daher heute im Handumdrehen saure Drachenzungen, wie es ...

Vorkochen für die anstehende Woche: Mit diesen leckeren Meal Prep-Rezepten geht das richtig einfach

Der Hunger ist groß, doch die Zeit ist knapp. Manchmal passen große Kochabende nicht mehr in den Altag. Dafür schaffen wir Abhilfe: Mit diesen Meal Prep-Rezepten kommen Sie entspannt durch die ...

Trend-Getränk wie im Café: So gelingt Iced Strawberry Matcha Latte zu Hause

Matcha Latte ist in einigen Cafés zum festen Bestandteil auf der Speisekarte geworden und auch in den sozialen Medien kaum mehr wegzudenken. Er sieht nicht nur fancy aus, sondern ist auch gesund ...

Perfekte Begleitung für weißen Spargel: Diese aufgemotzte Buttersoße müssen Sie probieren

Weißer Spargel kommt klassischer Weise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise. Wer aber mal etwas anderes ausprobieren möchte, kann sich an diese aufgemotzte Buttersoße wagen. Aber Achtung: ...

Wie auf der Bergkirchweih - nur günstiger: So gelingt Ihnen das perfekte Grill-Hähnchen

Die Wirte der Erlanger Bergkirchweih stehen in den Startlöchern und warten auf hungrige Besucher. Doch statt ein teures halbes Hähnchen auf den Kellern zu bestellen, können Sie sich ein knuspriges ...

Ein Trend-Gericht der TexMex-Küche: Würzige Crunch Wraps aus der Pfanne

Wrap, Wrap - Hurra! Wer seinen Burrito für das nächste Abendessen etwas aufpimpen möchte, ist hier genau richtig. Der sogenannte Crunch-Wrap-Supreme ist dem herkömmlichen Wrap einiges voraus. ...

Sauer-süßes Knuspererlebnis: Leckeres Rhabarber-Crumble

Bevor sich die Rhabarbersaison dem Ende neigt, werden noch einmal die Messer gewetzt und der Kochlöffel geschwungen. Nachdem der Marmeladenvorrat bereits aufgefüllt ist, braucht es nun ein neues ...

Schnell, einfach, lecker: Diese 15-Minuten-Rezepte passen in jeden Alltag

Der Tag ist voll, der Hunger groß – und die Zeit knapp? Kein Problem! Ob morgens vor der Arbeit oder abends nach einem langen Tag: Diese Rezepte sind schnell gemacht, alltagstauglich und trotzdem ...

Echter Klassiker ganz ohne Mehl: Eierlikör-Torte mit saftigem Schoko-Nuss-Boden

Eierlikör-Torte ist ein echter Klassiker und das ganze Jahr über beliebt an jeder Kuchentafel. Unser Rezept aus Omas Küche gelingt ganz einfach - und kommt komplett ohne Mehl aus. Die Basis: ein ...

Gesundes Frühstück in nur fünf Minuten: Vegane Overnight Oats mit Himbeeren und Banane

Gesund, schnell und lecker: Overnight Oats sind aktuell der Trend und das ist auch kein Wunder, denn sie eignen sich ideal fürs Frühstück oder Meal Prep, wenn die Zeit knapp ist. Probieren Sie ...

Cremig, deftig und lecker: Dieser Nudelsalat mit Mayo ist ein echter Party-Hit

Cremig, herzhaft und einfach gemacht: Der klassische Nudelsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Schinken ist der Star auf jedem Buffet und darf beim Grillabend oder Picknick auf keinen Fall fehlen.

Leckerer Snack aus Pizza-Teig: So machen Sie Panini ganz einfach selbst - mit Knoblauch-Dip

Frisch aus dem Ofen, goldbraun und herrlich gefüllt: Diese selbstgemachten Panini aus fluffigem Pizzateig sind der perfekte Snack für jede Party, den Italien-Abend oder den Serien-Marathon. Und ...

Trend aus Japan: So gelingt cremiges Matcha-Eis ganz ohne Eismaschine

Grün, cremig und belebend: Matcha-Eis ist der Trend unter den Sommerdesserts – und mit nur wenigen Zutaten ganz einfach selbst gemacht, auch ohne eine Eismaschine.

Italienische Omis würden das lieben: Cappeletti mit Champignons und Speck in cremiger Soße

Ein herzhaftes Gericht wie von einer italienischen Omi: Gefüllte Nudeln, diesmal Cappeletti, gehen mit Champignons, Speck und einer cremigen Soße eine elegante und kernige Beziehung ein.

Sommer auf dem Löffel: Dieses Himbeer-Pfirsich-Dessert ist in nur 10 Minuten fertig

Schnell gemacht, herrlich fruchtig und perfekt für warme Tage: Gerade, wenn spontane Gäste vor der Tür stehen, eignet sich dieses luftige Himbeer-Pfirsich-Dessert perfekt und zaubert ...

Macht sich fast von selbst: Dieser Gnocchi-Putenfilet-Auflauf bereitet wenig Aufwand

Ein One-Pot-Gericht mit italienischem Touch: Heute servieren wir Gnocchi-Putenfilet-Auflauf, der relativ wenig Beachtung braucht und sich quasi von selbst kocht.

Erdbeer-Endspurt: Ungewöhnliche Rezept-Ideen mit der Beere, die eigentlich eine Nuss ist

Die Erdbeere ist ein Powerpaket und Alleskönner: Denn die Frucht ist ordentlich wandelbar. Zum Tag der Erdbeere (24. Mai) huldigen wir der Erdbeere daher ordentlich - und zeigen, wie vielfältig ...

Aperol war gestern: Jetzt trinken alle Peach-Perfect-Spritz - das Rezept

Hugo, Aperol, Lillet - kennen wir. Wir brauchen etwas anderes für den Sommer 2025 - und haben uns daher an einen großen fruchtigen Konkurrenten der Dauerbrenner-Sommer-Drinks gemacht: Den ...

Simpel, aber unwiderstehlich: Dieser Feta-Käse macht sich quasi von selbst - perfekt zu Baguette

In nur wenigen Schritten und kaum Aufwand ist dieser leckere gebackene Feta-Käse fertig. Welches Gemüse genau verwendet wird, entscheidet jeder selbst. Hier ein Serviervorschlag:

Mitten in der Saison: Die besten Rezepte mit frischem Spargel - zahlreiche Alternativen geboten

Sie ist wieder da: Die Spargel-Saison. Da die frische Ware nur einige Wochen lang erhältlich ist will diese Zeit intensiv ausgenutzt werden. Aus diesem Grund haben wir hier eine Rezepte-Sammlung ...

In neuem Gewand: Weißer Spargel mit Pesto-Crumble - so einfach und so überraschend

Spargel gibt es derzeit überall - bis offiziell 24. Juni dauert die Saison offiziell noch. Also am besten alles herausholen - zum Beispiel mit einem Pesto-Crumble, das das weiße Gold elegant ...

Perfektes Risotto mit Spargel und Pinienkernen: Schritt für Schritt Anleitung für den Gaumenschmaus

Viele trauen sich nicht an ein Risotto. Dabei ist das eigentlich ein Selbstläufer - man braucht dafür nur etwas Zeit und Geduld. So einfach geht‘s.

Fruchtige Erfrischung: Dieser leckere Holunder-Rhabarber-Spritz bietet eine Alternative zu Aperol

Aperol-Spritz ist wohl DAS Sommergetränk für viele. Wem das aber langsam zu langweilig wird, für den ist dieser Holunder-Rhabarber-Spritz eine erfrischende Alternative.

Fruchtig-sauer und superlecker: Mit diesem einfachen Rezept gelingt der Rhabarber-Schmandkuchen

Mit seiner fruchtig-sauren Note ist der Rhabarber ein beliebtes Gemüse von April bis Juni. Neben Marmelade oder Kompott macht er auch eine hervorragende Figur auf dem Backblech. Hier kommt ein ...

Fertig in wenigen Minuten: Rezept für cremige Champignon-Pasta mit Sahne und Parmesan

Wer kann zu einer cremigen Pasta schon Nein sagen? Dieses Rezept klappt in wenigen Minuten und ist ein wahrer Gaumenschmauß.

Tomatenbutter selber machen: Das perfekte Rezept für den Grill-Abend

Ein Hauch von Mittelmeer auf deinem Brot: Diese würzige Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern ist im Handumdrehen gemacht und perfekt zum Grillen, Dippen oder ...

Mit wenigen Zutaten und ganz nach eigenem Geschmack: So können Sie Holundersirup selbst herstellen

Für leckere Vorräte, die in der Kammer lange halten und die immer spontan herausgeholt werden können, ist wohl jeder dankbar. Dafür eignet sich auch selbstgemachter Holunderblütensirup, der im ...

Einfach und unkompliziert: Diese cremige Spargel-Pasta mit Speck kann nur gelingen

Für alle Spargel-Liebhaber, die gerade die Saison genießen, ist diese einfache Spaghetti-Pasta mit Speck ein super Rezept-Vorschlag. Auch etwas Schärfe verträgt das Gericht, das ebenso mit ...

Rundum Reste verwertet: Brotauflauf mit Gemüse

Noch Brötchen vom Bäckerbesuch am Sonntag übrig? Oder ein paar alte Scheiben Schwarzbrot gefunden, die seit Wochen im Kühlschrank auf bessere Zeiten warten? Wir werfen nichts mehr weg - diesem ...

Für Mama nur das Beste: Unsere dekadentesten Kuchen zum Muttertag

Am Sonntag, 11. Mai 2025, steht der Muttertag ins Haus - für alle, die ihrer Mutti (zurück-)zeigen wollen, dass Liebe auch durch den Magen geht: Wir haben unsere leckersten, besten, dekadentesten ...

Wie in New Yorks Subway: Die leckersten Cookies der Welt

Cookies sind immer eine Sünde wert - und diese ganz besonders. Mit weißer Schokolade und Macadamia-Nuss sind sie ein Original aus dem Untergrund von New York und echte Leckerbissen.