Was gibt es an einem gemeinsamen Abend oder einer Party Besseres als gutes Fingerfood. Wir haben schon zahlreiche Rezepte für euch parat gehabt, beispielsweise diese leckeren Pizzastangen, Brezen in Flammkuchen-Art oder Auberginen-Röllchen mit Tomaten-Feta-Creme. Gerade zu Halloween eignen sich auch zahlreiche unserer Rezepte für den Genuss in Form von Fingerfood. Acht einfache Rezepte für Fingerfood passend zum Gruseln findest du hier. Und was bei Fingerfood immer eine gute Idee ist: Zum Dippen braucht es zwei Komponenten. Ein leckeres - am besten selbstgemachtes - Brot und ein paar selbstgemachte Dips.
Die Zutaten für 6 Portionen:
- 6 Vollkorn-Wraps
- 400 Gramm Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 70 Gramm Rucola
- 1 Gurke
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Ein paar Zahnstocher
Die Zubereitung für Wrap-Röllchen mit Frischkäse, Rucola und Gurke
Beginne damit den Rucola und die Gurke waschen und anschließend in längliche Stücke zu schneiden. Daraufhin wird der Frischkäse gemeinsam mit klein geschnittenen oder gehackten Knoblauchzehen vermengt und mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt. Damit hat du die perfekte Grundlage für eine cremige Basis auf deinen Wrap-Röllchen.
Die Wraps dann auslegen, mit der Frischkäse-Masse bestreichen und die Gurkenstücke und den Rucola als eine schmale Bahn in der Mitte darauf verteilen. Nun eine Seite des Wraps nehmen, über die Gurke und den Rucola klappen und so eindrehen, dass eine große Rolle entsteht.
Damit du am Ende richtig schöne und haltende Fingerfood-Stückchen hast, darfst du folgenden Schritt nicht vergessen: Steche hierfür vor dem Aufschneiden die Röllchen am Ende in kleinen Abständen mit Zahnstochern im Wrap ein. Dann kannst du den gesamten Wrap in die entsprechenden Stücke schneiden und als Fingerfood servieren.