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Rezepte und Ideen rund ums Grillen

Ob saftiges Fleisch, knackige Gemüße-Spieße oder kreative vegane Alternativen - beim Grillen ist für alle etwas dabei. Hier findest du die besten Rezepte rund ums Grillen: von der perfekten Marinade über leckere Grillbeilagen bis hin zu Dips und Saucen, die einfach auf keiner Grillparty fehlen dürfen.

Rezepte | vor 19 Stunden

Perfekt für den Sommer

Zu Brot oder Gemüsesticks: Diesen Datteldip werden deine Familie und Freunde lieben

Rezepte | 16.06.2026, 12:00 Uhr

Optimal für den Organismus

So schmeckt der Sommer: Leichter und nährstoffreicher Avocado-Tomaten-Gurken-Salat

Mit einer Palette an guten Dingen für den Organismus kommt dieser Salat daher: Während Avocado gute Fette hat, sorgt die Gurke für Hydrierung. Die Tomate macht die Sache rund, mit vielen Vitaminen.

alcoholic cocktail with berries and ice R_KUAL2603

Rezepte | 14.06.2026, 12:00 Uhr

Leckerer Aperitif

Mit oder ohne Alkohol möglich: Sommerliches Cocktail-Rezept für einen Kirsch-Mojito

Der Sommer steht vor der Tür - was passt da perfekt dazu? Richtig: Den bevorstehenden Sommer mit einem fruchtigen Cocktail zu zelibrieren. Wie geht das besser als mit einem Klassiker, der einen saisonalen Twist bekommt?

Gunzenhausen Wochenmarkt Blumen Grau Pleinfeld

Rezepte | 11.06.2026, 12:00 Uhr

Beilage am Grill-Buffett

Würziger Karottensalat mit Zitrone und Petersilie: Saftiges Mitbringsel für den nächsten Grillabend

Würzig, sauer und saftig: Das verspricht dieser Karottensalat. Er bietet eine Alternative zu dem sonst klassischen Blattsalat. Das zeitaufwendigste daran: Die Karotten zu reiben.

Rezepte | 10.06.2026, 11:00 Uhr

Hirtenkäse verfeinert das Ganze

Mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen: Rezept für leckeren mediterranen Nudelsalat

Du möchtest für die nächste Grillparty etwas beisteuern, dir fehlt aber noch das ideale Rezept mit einem gewissen Twist? Dieser mediterrane Nudelsalat eignet sich dafür hervorragend.

Rezepte | 04.06.2026, 08:00 Uhr

Grenzgänger-Rezept

Wandler zwischen den Welten: Fränkischer Kartoffelsalat mit einem Hauch von Adria

Zur Sommersaison gehören Intermezzi rund um den Grill dazu. Salate aller Façon umranken das kulinarische Event. Wem die Kartoffelsalatklassiker zu eintönig sind, kann sich an dieses Familienrezept wagen.

traditional Greek melitzanosalata (meaning aubergi

Rezepte | 01.06.2026, 13:21 Uhr

Wenig Zutaten, voller Geschmack

Vegan, gesund und lecker: Dieser Auberginensalat darf beim Grillabend nicht fehlen

Wenn es beim Grillabend mediterran werden soll, darf die Aubergine nicht fehlen. Oft findet sie ihren Weg aufs Buffet im Grillgemüse oder in einer Ratatouille. In diesem leckeren Auberginensalat spielt sie dagegen die Hauptrolle.

Rezepte | 27.05.2026, 13:26 Uhr

Einfach und aromatisch

Tomatenbutter selber machen: Das perfekte Rezept für den Grill-Abend

Ein Hauch von Mittelmeer auf deinem Brot: Diese würzige Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern ist im Handumdrehen gemacht und perfekt zum Grillen, Dippen oder einfach pur genießen!

Rezepte | 27.05.2026, 13:25 Uhr

Spätsommer auskosten

Unsere leckersten Rezepte: Die besten Beilagen für den Grill-Abend

Die Tage werden schon merklich kürzer und die Nächte fast herbstlich kalt. Deswegen sollte man die letzten schönen Tage noch für eine ausgiebige Grill-Session nutzen. Und wir haben die perfekten Beilagen dafür in unserer Rezepte-Sammlung parat.

Rezepte | 30.04.2026, 08:00 Uhr

Perfekt für einen Grillabend

Gemüse als Beilage: Diese Rezepte für die Saison gehen immer

Du suchst noch eine ideale Beilage, bei der Gemüse die Hauptrolle spielt? Dann findest du hier einige Ideen.

Rezepte | 24.03.2026, 11:30 Uhr

Schnell und lecker

Die perfekte Beilage zum Grillen: Feurige Nektarinen-Salsa mit knusprigem Lachsfilet

Salate sind ein Muss für jeden Grillabend. Meist gibt es Klassiker wie Kartoffelsalat oder Tomate-Mozzarella. Wer es exotischer möchte, sollte unbedingt diese Nektarinen-Salsa ausprobieren. Mit Lachsfilet ist sie ein wahres Geschmacksfeuerwerk.

Rezepte | 19.06.2025, 08:00 Uhr

Saftige Fleischalternative

Saftig mariniert: Diese Halloumi-Spieße dürfen auf keiner Grill-Party fehlen

Immer nur Wurst und Steak auf dem Grill? Das muss nicht sein: Hier zeigen wir hier, wie Sie ganz einfach saftige, marinierte Grill-Spieße mit Halloumi-Käse zubereiten können.