Nürnberg - Süß, schnell und perfekt für Ostern: Diese niedlichen Blätterteig-Hasen mit Nutella gelingen mit nur drei Zutaten und machen auf dem Ostertisch richtig was her.

Ostern steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt dieses Jahr auf den Frühstücks- oder Kuchen-Tisch? Wer keine Lust auf stundenlanges in der Küche stehen hat, wird dieses Rezept lieben.

Blätterteig lautet dabei unsere Geheimwaffe. Und das Beste: Für dieses Rezept brauchst du gerade einmal drei Zutaten und wirklich nur ein paar Minuten Zeit. Perfekt also, wenn der Besuch sich spontan angekündigt hat und schon kurz vor der Haustür steht.

Zutaten für die Blätterteig-Hasen mit Nuss-Nougat-Creme

Du brauchst nur drei Zutaten:

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • ca. 3 bis 4 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme
  • etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung: Schritt für Schritt zum Osterglück

Den Backofen auf 180 bis 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In dieser Zeit schaffen wir es locker, die Häschen zu formen. Dafür den Blätterteig ausrollen und eine Hälfte gleichmäßig mit Nutella oder einer beliebigen Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Die unbelegte Hälfte des Teigs über die bestrichene Seite klappen, sodass eine Art „Sandwich“ entsteht. Den Blätterteig nun in etwa 1,5 Zentimeter breite Streifen schneiden.

Hasen
Einmal kurz eingedreht und eine Schlaufe gedreht, schon entstehen süße Häschen. Wichtig: die oberen Enden des Blätterteigs etwas zusammendrücken, damit wir die klassische Hasenohrenform bekommen. © Johanna Mielich

Jeden Streifen vorsichtig eindrehen und anschließend zu einer Hasenform legen, also einmal die beiden Enden übereinanderlappen: unten ein runder Körper, oben zwei kleine Schlaufen als Ohren. Die Blätterteig-Spitzen oben noch etwas zusammendrücken, damit sie nach dem Backen Hasenlöffeln ähneln. Dann die Hasen auf das Backblech legen und im Ofen etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis der Teig goldgelb aufgegangen ist. Nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren!

Das Beste an diesem Rezept: Es lässt sich endlos variieren. Wer beispielsweise keine Schokocreme mag, kann auch auf Marmelade zurückgreifen oder sich flott einen Vanillepudding mit Quark anrühren und die Häschen damit befüllen. Für die pikanten Fans unter uns, eignet sich auch Frischkäse mit Kräutern oder Pesto.

Alle, die passende Oster-Ausstecher zuhause haben, können sich ganz einfach mit Blätterteig auch leckere Pistazien-Häschen oder Küken zaubern.