Eine Kombination, die immer geht ist Schokolade und Nutella. Warum also nicht in einem Kuchen verbinden? Ob für eine Geburtstagsparty, zum Sonntagskaffee oder einfach, um dir etwas gutes zutun. Dieser Kuchen geht einfach immer.
Die Zutaten:
Für den Teig (ein Blech):
- 6 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 200 Gramm gemahlene Nüsse
- 50 Gramm Mehl
- ein Teelöffel Kakao
- ein Teelöffel Backpulver
Für den Belag (ein Blech):
- ein halbes, kleines Glas Nutella
- circa zehn Bananen
- 4 Becher Sahne
- ein Päckchen Paradiescreme Vanille
- 150 Gramm Mandelplättchen
- ein Esslöffel Butter
- zwei Esslöffel Zucker
- ein Teelöffel Zimt
- Schokoguss nach Belieben
Die Zubereitung:
Den Teig bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 15 Minuten im Ofen backen, danach auskühlen lassen. Den kalten Kuchen mit Nutella bestreichen. Die Bananen halbieren und auf die Nutella-Schicht legen. Die Sahne mit der Paradiescreme steif schlagen und auf die Bananen streichen. Die Mandelplättchen mit Butter, Zucker und Zimt anbräunen und auf der Sahne verteilen. Den Kuchen zum Schluss mit Schokoguss verzieren und servieren. Guten Appetit!
Tipp: Wenn Sie den Bananen-Split in einer Springform zubereiten wollen, nehmen Sie dafür die Hälfte der Zutaten.