Coconut Matcha Cloud ist nicht nur eine echte Abwechslung für den Gaumen, das Getränk ist auch ordentlich was fürs Auge. Wenn du ein Fan von dem grünfarbigen Getränk bist und sobald du die Grundausstattung zu Hause hast, kannst du diesen TikTok-Trend mit wenigen Schritten ganz einfach selbst zubereiten. Wie das geht, zeigen wir hier.
Kokoswasser ist ein kalorienarmes Naturprodukt, enthält kein Fett und liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Daher gilt das Wasser als guter Durstlöscher.
Diese Zutaten brauchst du für das Rezept
- 200 Milliliter Kokoswasser
- 50 Milliliter Sahne
- 1 Teelöffel Matcha deiner Wahl
- Etwas Süße deiner Wahl, beispielsweise Agavendicksaft oder Ahornsirup
- Ein paar Eiswürfel
Für die Matcha-Cloud benötigst du einen elektrischen Milchaufschäumer. Wenn du möchtest, kannst du statt dem Kokoswasser auch Kokosmilch verwenden. Dadurch wird das Getränk um einiges cremiger und gehaltvoller.
Die Zubereitung: So machst du den TikTok-Trend einfach zu Hause nach
Beginne damit ein großes Glas mit Kokoswasser fühlen. Wenn du magst, kannst du ein paar Eiswürfel hinzugeben. Die Sahne anschließend in ein hohes Glas geben und das Matcha-Pulver mit hinzufügen. Beides kurz verrühren und dann mit dem elektrischen Milchaufschäumer so lang schaumig schlagen, bis die Sahne fest geworden ist. Sollte dir die Sahne zu herb schmecken, kannst du etwas Agavendicksaft oder Ahornsirup unterrühren.
Die aufgeschäumte Matcha-Sahne nun vorsichtig auf das Kokoswasser geben, sodass sich eine wolkige Schicht bildet. Durch die verschiedenen Konsistenzen bleibt das Kokoswasser im unteren Teil des Glases, der grün aufgeschäumte Matcha-Sahne-Schaum schwebt darüber und sorgt damit für ein besonders schönes Bild.