Heiße Temperaturen und Sonne satt: der Sommer ist im vollen Gange. Viele sind daher auf der Suche nach den perfekten Snacks, die einen an solchen Tagen runterkühlen. Die sogenannten Schoko-Früchte-Donuts kommen daher wie gerufen. Der sommerliche Snack geht aktuell auf TikTok und Instagram viral und ging somit auch nicht an uns vorbei. Sie sind mit ein paar wenigen Schritten blitzschnell zubereitet und eignen sich für jeden Anlass.
Die Zutaten:
- Frische Beeren deiner Wahl
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 200 Gramm Vollmilchschokolade
Wer möchte, kann etwas griechischen Joghurt oder Kokoscreme als Basis für die Donuts verwenden.
Als Früchte eignen sich beispielsweise Heidelbeeren, Himbeeren, halbierte Erdbeeren oder auch Brombeeren.
Wichtig für die Zubereitung ist eine Silikonform mit kleinen Donuts.
Die Zubereitung:
Die Früchte deiner Wahl waschen und nach Bedarf klein schneiden. Die Schokoladen getrennt zum Schmelzen bringen. Sobald diese flüssig ist, abwechselnd die beiden Schokoladen mit den Früchten in die Formen geben. Wer möchte, kann zwischendurch für einen „Frozen“-Look etwas Joghurt dazugeben. Sobald die Donuts voll sind, die Formen für zwei Stunden einfrieren. Wer länger Zeit hat, sollte den Snack für eine halbe Stunde so abkühlen lassen und erst dann einfrieren. Sobald die Schokolade fest ist, kannst du die Mini-Donuts vorsichtig aus der Form lösen damit nichts bricht. Sind sie daraus gelöst, kannst du den sommerlichen Snack auch schon servieren. Die Schoko-Früchte-Donuts eignen sich ideal für etwas Süßes zwischendurch, aber auch für einen Filmabend mit deinen Liebsten oder als Nachspeise an einem Grillabend.