Nürnberg - Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Nach den Grundlagen Wrap und Omelette kann alles als Füllung hergenommen werden. Perfekt, um Reste zu verwerten.

Zutaten für einen Wrap:

1 Wrap

2 Eier

Öl, Salz und Pfeffer

für die Füllung:

Salat

geriebener Käse

Gurkenscheiben

was außerdem noch rein kann: Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Mais, Reis, Soßen, Speck, Avocado und viel mehr!

Zubereitung:

Zwei Eier verquirlen, würzen und in etwas Öl anbraten. Den Wrap auf das Omelette legen und einmal wenden. Kurz den Wrap so von unten anbraten. Nun kann er nach Belieben belegt werden. Der Fantasie ist keine Grenzen gesetzt. Am Ende rollen oder einmal bis zur Mitte einschneiden und falten. Man kann ihn so auch gut mit in die Arbeit, Schule oder auf Reisen nehmen.