Nürnberg - Alle lieben Burger. Und immer mehr genießen sie vegan. Wir sagen dir, in welchen Lokalen in Nürnberg du fleischfreie Burgerkreationen bekommst.

In diesem Artikel:

Leckere Burger in einer veganen Variante genießen - das geht mittlerweile fast überall. Wir stellen dir elf Nürnberger Lokale vor, in denen du saftige fleischfreie Burger bekommst.

Vegöner, Poppenreuther Straße 10 & Augustenstraße 37, Nürnberg

In den zwei Nürnberger Vegöner-Lokalen (Poppenreuther Straße 10 & Augustenstraße 37) gibt es ausschließlich pflanzliche Essenskreationen. Das Angebot reicht vom namensgebenden Vegöner, einer fleischfreien Variation des Döner, über Hot Dogs und Gulasch bis hin zu Burgern. Das Patty kann man entweder klassisch, in der Variante „TS“ mit Tomate und Salat oder als „Tscheeze“ mit Gouda-Flavour ordern. Geöffnet haben die Imbisse montags bis freitags von 11 bis 21 Uhr, samstags und sonntags von 11 bis 20 Uhr. Jeden ersten Montag sind die Lokale geschlossen.

Pfundskerl, Königstraße 93, im Künstlerhaus, Nürnberg

Das Pfundskerl im Künstlerhaus am Hauptbahnhof hat zwei vegane Burger im Angebot. Ein Beyond Meat Patty aus Erbsenprotein im Vollkorn Bun mit Salat, Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Soße nach Wahl sowie ein Patty aus gegrillten Pilzen und getrockneten Tomaten. Sich im Pfundskerl zum Burger essen verabreden, kann man mittwochs bis sonntags von 16 bis 22 Uhr.

Kuhmuhne, Weintraubengasse 2, Nürnberg

Die Kuhmuhne in der Weintraubengasse 2 hat zahlreiche Burgervarianten auf der Karte stehen - und schreibt auf ihrer Homepage, dass man bei allen Burgern das Rindfleischpatty durch ein veganes Beef-Patty aus Erbsenprotein oder das vegane Erbsenproteinpatty „Crispy Chicken Style“ ersetzen kann. Darüber hinaus hat man noch den „Funki Frankonia 2.0“ mit hausgemachtem Bio-Pilz-Patty im Sortiment. Die Kuhmuhne bedient dich montags und dienstags von 17 bis 23 Uhr, mittwochs bis sonntags von 12 bis 23 Uhr.

Super Smash Burger, Löbleinstraße 50, Nürnberg

Alle Burgerkreationen mit Fleisch bekommt man bei Super Smash Burger in der Löbleinstraße 50 auch in einer fleischfreien Variante serviert. Zum Beispiel fein garniert mit Essiggürkchen, Avocadocreme und karamellisierten Zwiebeln. Geöffnet ist das Lokal dienstags, mittwochs und donnerstags von 11 bis 14 und 16.30 bis 21 Uhr, freitags von 11 bis 22 Uhr, samstags von 12 bis 22 Uhr, sonntags von 12 bis 21 Uhr.

Peter Pane, Königstraße 17, Nürnberg

Die veganen Burgervarianten bei Peter Pane in der Königstraße 17 hören auf so ungewöhnliche Namen wie Trüffelliebe, Tagträumer oder Naturbursche und können entweder mit „Veg‘ von Chicken“-Patty, einem würzigen Falafel-Patty oder einem herzhaften Süßkartoffel-Amaranth-Patty bestellt werden. Geöffnet ist die Nürnberger Filiale der Kette sonntags bis donnerstags von 12 bis 22.30 Uhr, freitags und samstags von 12 bis 23.30 Uhr.

Hans im Glück, Königstraße 74, Nürnberg

Vegane Burger im Hans im Glück gibt es viele. Zum Beispiel den Wolpertinger mit einem pikanten Gemüsebratling, den Weltenbummler mit Falafel-Patty und den Pestoprinz mit Umamibratling und Hummus. Die Filiale der bekannten Kette in der Königstraße 74 öffnet täglich von 11.30 bis 22.30 Uhr, freitags und samstags geht‘s bis Mitternacht.

Katzentempel, Peter-Vischer-Straße 21, Nürnberg

Die Gerichte im Katzentempel in der Peter-Vischer-Straße 21 sind allesamt vegan. Und damit auch sämtliche Burgervarianten. Auf der Karte findet sich ein Burger del Gato mit Beyond-Patty und Miauzzarella sowie ein Happy Piggy Burger mit mariniertem planted pulled Pork. Rein darf man in den Katzentempelmontags bis donnerstags von 10 bis 20.30 Uhr, freitags und samstags von 9.30 bis 20.30 Uhr und sonntags von 9.30 bis 19.30 Uhr.

Guerilla Gröstl, Lorenzer Straße 23, Nürnberg

Bei Guerilla Gröstl in der Lorenzer Straße 23 werden dir saftige Burger und herzhafte Gröstl-Gerichte in entspannter Atmosphäre serviert. Mit dem Beyond Cheeseburger und einem Falafel Burger finden sich zwei vegane Burgerkreationen auf der Karte. Das Foodhouse öffnet montags bis donnerstags von 11.30 bis 21 Uhr, freitags und samstags von 11.30 bis 22 Uhr, sonntags von 15 bis 21 Uhr.

Mam Mam Burger, Innere Laufer Gasse 13 & Vordere Sterngasse 26, Nürnberg

An zwei Standorten in Nürnberg (Innere Laufer Gasse 13 und Vordere Sterngasse 26) bekochen die Köchinnen und Köche von Mam Mam Burger ihre Gäste. In Sachen vegan macht man es sich leicht, denn sämtliche angebotenen Burger können auch mit einem veganen Beyond-Patty bestellt werden. Geöffnet sind beide Lokale täglich von 11 bis 23 Uhr. Der Imbiss in der Vorderen Sterngasse hat freitags und samstags bis 3 Uhr auf.

Five Diner, Obstmarkt 5 und Ostendstraße 83, Nürnberg

Neben einer großen Auswahl an vegetarischen Burgern tischt dir das Five Diner am Obstmarkt 5 und in der Ostendstraße 83 auch einen veganen Burger auf. Angeboten wird eine Kreation mit einem hausgemachten Tofubratling mit Zucchini, Paprika, sonnengetrockneten Tomaten und Rucola im Weizenbrötchen mit Salsa-Sauce. Das Lokal öffnet täglich von 8 bis 23 Uhr.

60‘s Smash Burger, Vordere Sterngasse 21, Nürnberg

Burger-Meisterwerke aller Art serviert man im 60‘s Smash Burger in der Vorderen Sterngasse 21. Betreiber Durim Thaqi und sein Team tischen saftige Burger-Varianten mit Liebe zum Detail auf und kredenzen jeden angebotenen Burger auch in einer veganen Variante. Geöffnet hat das Diner sonntags bis donnerstags von 11 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 2 Uhr nachts.

Dieses Listicle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und bildet nur einen Teil der in Nürnberger Lokalen angebotenen veganen Burgerkreationen ab.