Wenn im Nürnberger Land die Hopfenernte beginnt, sind die Hopfenwochen nicht mehr weit. Vom 11. September bis zum 11. Oktober 2026 gibt es im Landkreis wieder thematisch passende Veranstaltungen. Geboten werden unter anderem Brauereifeste, Stadtführungen, Radtouren und besondere Menüs in rund zwei Dutzend Gastronomiebetrieben und bei Direktvermarktern der Region.
Das Nürnberger Land ist Teil der Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Dass die Pflanze hier tief in der Kulturgeschichte verankert ist, lässt sich in diesen vier Wochen besonders gut erleben und dabei geht es um mehr als nur Bier. Bei den teilnehmenden Betrieben der Hopfenwochen gibt es Spezialitäten, die überraschen: Brot mit Hopfenmalzgewürz, Hopfenhonig, Hopfenbratwurst, Hopfenkäse. Im Eisladen in Hersbruck gibt es auch in diesem Jahr wieder ein eigens entwickeltes Eis von Andy Roller. Nach Hopfen-Limette und Weißbier-Banane im letzten Jahr gibt es dieses Jahr eine Bockbier-Variante.
Zahlreiche Gaststätten haben mehrgängige Menüs mit abgestimmter Bierbegleitung entwickelt. So etwa im Waldgasthof am Letten in Lauf oder im Brauerei-Gasthof Wiethaler im Laufer Gemeindeteil Neunhof, der Spezialitäten aus seiner Brauerei serviert.
Hopfenwochen im Nürnberger Land: Brauereifeste in Altdorf und Schnaittach
Eines der Highlights der Hopfenwochen sind die Brauereifeste. Den Anfang macht am Samstag, 12. September, der Altdorfer Brauverein mit seinem fünften großen Braufest am Unteren Tor – von 17 bis 23 Uhr fließt das eigens dafür gebraute Altdorfer Grünhopfenpils frisch ins Glas, während die Nürnberger Band „Baglin“ mit Rock, Blues und Country für die Musik sorgt. Eine Woche später, am 18. und 19. September, lädt die Brauerei Kanone in Schnaittach zu einem besonderen Anlass: Sie feiert ihr 140-jähriges Bestehen – mit Live-Musik von The MojoGlobe und Rita‘s Soul Jam, offenen Führungen und Bierverkostungen. Das Essen kommt von der Metzgerei Regler. Los geht es ab 16 Uhr.
Kulturbiergarten im Industriemuseum Lauf – mit Bierführung und Live-Musik
Einen besonderen Einstieg in die Hopfenwochen bietet bereits der Eröffnungsabend am Freitag, 11. September, im Industriemuseum Lauf. Ab 16:30 Uhr öffnet dort der Kulturbiergarten im Museumsgarten – bei schlechtem Wetter weicht das Event in die Riedner Mühle aus. Zu verkosten gibt es verschiedene Biersorten der Bimberla Biere, mitgebrachte Speisen sind ausdrücklich erlaubt. Für die Musik sorgen Sänger und Gitarrist Klaus Mallonn sowie Oaki. Die Museumsmitarbeitenden stehen für Gespräche und Führungen durch die Ausstellung zur Verfügung. Das Brauwesen hat in Lauf eine lange Geschichte – und die zeigt sich auch an diesem Abend besonders deutlich.
Wer tiefer in diese Geschichte eintauchen möchte, kann an der „Bierführung auf historischen Pfaden“ teilnehmen. Die Stadtführer Lauf starten ab 17 Uhr an der Johanneskirche und führen durch die Altstadt, vorbei am ehemaligen Glockengießer-Brauhaus und an Deutschlands ältesten Arbeitsmietshäusern am Zeltnerplatz, bevor es die Treppe hinab in die historischen Felsenkeller geht. Dort lagerte man einst das gebraute Bier bei ganzjährig kühlen Temperaturen – lange bevor es Kühlmaschinen gab. Abschließend gibt es eine Bierprobe der Braukommune Kunigundenberg. Tickets gibt es für 15 Euro pro Person, eine Anmeldung ist erforderlich – dies geht über das Kontaktformular auf www.stadtfuehrer-lauf.de oder telefonisch unter 09123 / 184 222.
Hopfenradtour, Ausstellung und noch viel mehr
Das Programm reicht weit über Essen und Trinken hinaus. Wer körperlich aktiv sein möchte, kann die Hopfenradtour in Angriff nehmen: 48 Kilometer und mehr als 500 Höhenmeter führen an über 20 Hopfenfeldern, drei Brauereien und dem Fränkischen Hopfenmuseum vorbei. Im Kunstmuseum Hersbruck läuft noch bis zum 26. September die Ausstellung „Hopfen, einst Schatz der Hersbrucker Schweiz“ – mit Werken aus der Museumssammlung und Leihgaben zeitgenössischer Künstlerinnen und Künstler rund um das Motiv Hopfen in der fränkischen Kulturlandschaft. Geöffnet ist freitags und samstags von 16 bis 18 Uhr.
Zum Abschluss der Hopfenwochen wartet am 10. Oktober in den Südtiroler Stuben in Lauf noch ein weiteres Highlight: Diplom-Biersommelier Alex Teubner begleitet ab 18 Uhr ein Fünf-Gänge-Hopfenmenü mit passend ausgewählten Bieren. Das sind nur einige Beispiele – das vollständige Programm mit allen teilnehmenden Betrieben und Anmeldemöglichkeiten gibt es auf der Tourismusseite des Nürnberger Lands.