Es ist eine Nachricht, die in Schwabach schnell die Runde gemacht hat: Das Café Fux in der Altstadt bleibt im September geschlossen. Hinter der Pause steckt eine persönliche Entscheidung der beiden Betreiber Simon Bodenhausen und Melanie Komma. Kurz nach der Verkündung über die sozialen Medien vergangene Woche kamen schnell Gerüchte auf. Am Mittwoch sahen die Betreiber nun die Notwendigkeit, den Spekulationen entgegenzutreten, und veröffentlichten über die offiziellen Social-Media-Kanäle des Cafés eine Klarstellung. Was ist passiert?
„So persönlich war es noch nie“: Betreiber des Café Fux verkünden Trennung
Vergangene Woche hatten Bodenhausen und Komma auf dem Instagram-Kanal des Cafés (cafe.fux) einen ungewöhnlich persönlichen Text veröffentlicht. „So persönlich war es noch nie“, schreiben die beiden dort. „Nach einer gemeinsamen und wunderschönen Zeit müssen wir euch mitteilen, dass sich unsere Wege getrennt haben.“
Man gehe „im Guten auseinander“ und sei stolz auf das, was gemeinsam aufgebaut worden sei. In dem Post kündigen die Betreiber an, dass das Café im September geschlossen bleibt – um Zeit für „Änderungen und Umstrukturierungen“ zu haben. Und weiter: „Es wird auf jeden Fall weitergehen – wie, wo, was und wann, wird sich zeigen.“
„Schwabach ist ein Dorf“: Gerüchte um das Café Fux
Der offene, emotionale Ton des Posts – kombiniert mit der Ankündigung, dass das Café im September zu bleibt – reichte aus, um in der Stadt für Verunsicherung zu sorgen. „Schwabach ist ein Dorf“, schrieben die beiden selbst in ihrem ersten Statement. Genau das zeigte sich in den Tagen danach: In Gesprächen, Nachrichten und Kommentaren war schnell vom endgültigen Aus für das Café Fux die Rede.
Am Mittwoch, 26. August, meldeten sich Bodenhausen und Komma erneut auf Instagram – diesmal mit einer deutlichen Klarstellung. „WIR SCHLIESSEN NICHT!“, schreiben sie in Großbuchstaben. „Das wurde uns jetzt schon ganz oft zugetragen – das stimmt allerdings ja gar nicht.“
Die Trennung der beiden Betreiber sei zwar real, das Ende des Cafés aber nicht: „Unsere Wege trennen sich, ja – aber es war von Beginn an klar, dass es weitergehen wird. Wir müssen eben nur herausfinden, wie, wann und was genau.“ Konkret heißt das: Das Café Fux bleibt im September geschlossen, im Oktober soll wieder geöffnet werden – „dann eben mit neuer Struktur“.
Das Café Fux in der Schwabacher Altstadt hat sich in den vergangenen Jahren einen festen Platz in der Gastronomieszene der Stadt erarbeitet. Auf der Karte stehen hausgemachte Burger, Frühstück, Tagesgerichte sowie Kaffee und Kuchen. Die Betreiber setzen nach eigenen Angaben auf frische, regionale Zutaten – Eier, Milch, Obst, Gemüse, Backwaren, Käse und Fleisch stammen von Lieferanten aus dem Schwabacher Umland. Kuchen und Torten werden im Café selbst gebacken.
Wie genau die „neue Struktur“ ab Oktober aussehen wird, ist noch offen. Klar ist nur: Das endgültige Aus für das Café Fux ist es nicht – auch wenn in Schwabach zuletzt anderes zu hören war.