Wenn es am Abend mal wieder schnell gehen muss, der Körper nach einem leckeren Pizza-Snack schreit oder du noch etwas Fingerfood für den gemeinsamen Abend oder das Picknick mit Freunden oder der Familie vorbereiten möchtest, dann bieten sich diese Pizza-Laugenstangen super an. Das Beste an diesen Snacks: Durch die einzelnen Teiglinge kannst du den Belag komplett frei wählen und so für jede Person etwas Individuelles zubereiten. So sollte für jeden - egal ob vegetarisch oder mit Wurst - etwas dabei sein. Los geht‘s.
Nur wenige - und vor allem günstige - Zutaten
- Vier Tiefkühl-Laugenstangen
- Passierte Tomaten oder Pizzasauce
- Geriebener Käse
- Belag nach Wahl, beispielsweise: Salami, Schinken, Mais, Champignons, Jalapenos, Thunfisch, Gemüse
Am zeitaufwendigsten: Die Laugenstangen auftauen lassen - so gelingt die Zubereitung
Nehme die Laugenstangen mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung aus der Tiefkühltruhe und lasse sie auftauen, bis der Teig weich geworden ist. Platziere sie dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und drücke sie platt, sodass du flache Teiglinge erhältst. Darauf kommt dann etwas Tomatensauce - hierfür kannst du normale passierte Tomaten nehmen oder auch eine fertige Pizzasauce.
Verstreiche die Tomatensauce über die vier Teiglinge und belege diese dann mit geriebenem Käse. Ob du hierbei zu Gouda, Emmentaler, Pizza- oder Gratinkäse greifst, bleibt dir überlassen. Schon sind die Pizza-Laugenstangen fertig vorbereitet und du kannst sie mit allem möglichen belegen - ob mit Salami, Schinken, Champignons, Mais, Jalapeños oder allen anderen möglichen Zutaten - der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
In zehn Minuten fertig gebacken
Sobald du alle vier Teiglinge belegt hast, gibst du diese für rund 10 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen. Schon sind deine leckeren Snacks fertig.
Je nach Belieben kannst du auf die Tomatensauce auch noch etwas Pizzakräuter geben. Solltest du keine fertige Pizza-Gewürzmischung haben, dann eignet sich beispielsweise Oregano.
