Bereits am Freitag, 6. März, eröffnet in der Pfannenschmiedsgasse 2 das Lorenzer Wirtshaus. Wo über viele Jahre das Restaurant Chilli’s Tacos und Burger anbot, gibt es künftig Schäufele und Schnitzel. Der Gastro-Neuzugang will an die fränkische Wirtshauskultur anknüpfen. Dafür wurde das frühere Chilli’s umgebaut - jenes Lokal, das jahrelang mexikanische Küche im Schatten der Lorenzkirche servierte und 2023 bundesweit Schlagzeilen machte. Damals wurde bekannt, dass zum Geschäftsmodell der Chilli’s -Gastrokette Steuerhinterziehung in Millionenhöhe gehört haben soll; 2025 wurde die gesamte Gruppe schließlich zum Verkauf gestellt. Jetzt zieht an dem zentralen Ort ein komplett neues Konzept ein.
Gastronomisch richtet sich das neue Wirtshaus klar an Freundinnen und Freunde der regionalen Küche: Auf der Speisekarte stehen Rinderbraten, Gulasch, Bratwürste und verschiedene Schnitzelvarianten. Auch Flammkuchen gehören zum Angebot. Für Gäste, die vegetarisch oder vegan essen, gibt es unter anderem Käsespätzle, eine vegane Kürbissuppe, Kartoffelpuffer mit Soße sowie einen vegetarischen Flammkuchen.
Am Mittwoch führt das Wirtshaus einen sogenannten „Biertag“ ein: Wer ein Hauptgericht bestellt, zahlt für ein Fassbier zwei Euro. Regulär kostet der halbe Liter 4,90 Euro. Das Bierangebot besteht aus Tucher-Sorten sowie einer eigenen Kreation, dem „Lorenzer Wirtshausbier“.
Der Standort gilt als einer der markantesten in der Nürnberger Altstadt: Nur wenige Schritte trennen den Außenbereich vom Wetterhäuschen an der Lorenzkirche, einem beliebten Treffpunkt und Fotomotiv. Die Betreiber planen, den Biergarten dort wieder dauerhaft zu nutzen. Außerdem wird auch der Balkon des Gebäudes für Gäste wiederbelebt. Geöffnet ist künftig von Mittwoch bis Freitag.