Nürnberg - Es braucht nur wenige Zutaten und einen Pürierstab und schon ist ein leckerer Aufstrich aus der griechischen Küche fertig zum Servieren.

Zutaten:

  • 200 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

In nur wenigen Schritten ein super leckerer Aufstrich gezaubert, der einen griechischen Flair mitbringt und sich sowohl zum Frühstück, zum Brunch als auch zu einer Brotzeit am Abend ideal geeignet ist. Hierfür wird zunächst die Hauptkomponente, der Feta, zerbröselt und in eine Schüssel gegeben. Hinzu kommt der Knoblauch, der gepresst wird.

Geben Sie dann noch Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft hinzu und pürieren Sie alles, bis eine glatte Masse entstanden ist. Zuletzt kommen nun noch die Gewürze, also frisch gehackte Petersilie, etwas Oregano sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu. Schon ist der Dip fertig, der am besten zu frischem Brot oder Baguette serviert wird.