Nürnberg - Bald ist der Herbst da! Die perfekte Beschäftigung an regnerischen Tagen - Backen. Dieses super einfache Apple Crumble Rezept müssen Sie ausprobieren.

Zutaten:

  • 500 Gramm Äpfel
  • 30 Gramm Zucker
  • Eine halbe Zitrone
  • Einen Esslöffel Crème fraîche
  • Eine Prise Zimt

Für die Streusel:

  • 100 Gramm weiche Butter
  • 200 Gramm Mehl
  • 80 Gramm Zucker

Zubereitung:

Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Äpfel waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Bei Bedarf die Äpfel schälen. Die Zitrone darüber ausdrücken. Zucker, Zimt und Crème fraîche dazu geben und alles verrühren. Die Masse in eine Auflauf- oder tiefe Kuchenform geben. Dann geht es mit den Streuseln weiter. Mehl, Zucker und Butter in eine Rührschüssel geben und das ganze mit den Händen oder einem Knethaken kneten. Nun werden die Streusel geformt und über die Äpfel verteilt. Das ganze für rund 20 Minuten in den Ofen geben, abkühlen lassen und genießen.