Zutaten (für circa einen Liter):
- 500 Gramm Honig
- Eine Flasche Korn (wahlweise auch Gin)
- Eine Zimtstange
- Eine Vanilleschote oder etwas Vanilleextrakt
- Etwas Kardamom oder eine Kardamomschote
- Ein bis zwei Nelken
- Essbarer Glitzer
Zubereitung:
Am besten für die Zubereitung des „liquid luck“ eignet sich ein großes Einmach- beziehungsweise Weckglas. Zunächst wird der Honig in das Glas gegeben und anschließend der Korn (oder Gin) darüber gegossen. Das Ganze sollte so lange umgerührt werden, bis sich der Honig komplett aufgelöst hat.
Als letzter Schritt werden – ähnlich wie bei einem selbstgemachten Glühwein – die ganzen Gewürze zur Flüssigkeit hinzugegeben. Für ein ideales Ergebnis sollte alles für mehrere Tage ziehen und ab und an umgerührt werden.
Vor dem finalen Abfüllen wird alles noch einmal gefiltert. Um das Ganze noch etwas aufregender und besonderer zu gestalten, kann noch etwas Glitzer in die Flüssigkeit gegeben werden. Glitzer, der für Getränke und Lebensmittel genutzt werden kann, gibt es übrigens auch auf Amazon. Dann wird alles in eine vorbereitete, gereinigte Flasche gegeben.
Tipp: Zieht der Likör nach dem Filtern und Abgießen in einer Flasche weitere Tage oder bis zu einem Monat, dann schmeckt er besonders lecker. Für den besonderen Effekt kann der Likör in Anlehnung an das flüssige Glück aus dem Film „Harry Potter“ auch in kleine Fläschchen, oder sogar Flaschen in Tropfenform gegeben werden.
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