Ganz Volkach, Stadt in Unterfranken im Landkreis Kitzingen, hat sich dem Weinbau verschrieben. Ganz Volkach? – Nein, ein kleiner Stadtteil namens Krautheim verteidigt treu die eigene Brauerei-Tradition – und das mit vollem Einsatz.
Seit dem Sommer 2022 gibt es nach Angaben der Brauerei Krautheimer hier einen Bierbrunnen. Der lässt zu besonderen Anlässen neben Wasser auf der einen Seite auch noch Bier auf der anderen Seite zum Hahn herauslaufen. Ursprünglich wurde der Brunnen bei einer Dorferneuerung gebaut. Die Idee stammte von den Krautheimern selbst. Neben dem Brunnen ist auch der historische kupferne Sudkessel zu bestaunen, der von 1936 bis 1998 bei der ortsansässigen Brauerei im Einsatz war.
Leider ist nicht an allen Tagen zu bestaunen, wie aus dem Brunnen die Erzeugnisse der Brauerei fließen, sondern nur an bestimmten Tagen – wie zum Beispiel der Bierwanderung im Mai. An der Kirchweih am Samstag, 29. August 2026, ist es jedoch wieder so weit: Wenn das Bierfass im Brunnen platziert wird, kann wieder fleißig gezapft werden, heißt es auf der Website der Brauerei.
Für alle Neugierigen und Bierliebhaberinnen und -liebhaber, die am Wochenende dem Spektakel beiwohnen wollen: Das Bier kann aus Hygienegründen nicht selbst gezapft werden. Das übernehme geschultes Fachpersonal, heißt es. Probiert werden kann das Brunnen-Bier jedoch von jedem, der oder die ein wenig Kleingeld dabei hat.