Die Pizza Zulu aus Fürth hat beim renommierten Pizza-Guide „50 Top Pizza Europa“ erneut für Aufsehen gesorgt und belegt in der aktuellen Rangliste Platz sechs. Damit ist sie zum sechsten Mal in Folge die bestplatzierte Pizzeria Deutschlands. Seit 2021 landete die Pizzeria am Fürther Rathaus immer unter den ersten zehn Plätzen. In Nürnberg dürfen derweil Pizzabäcker aus der Nordstadt jubeln.
Hinter dem Erfolg von Pizza Zulu steckt einmal mehr Pizzabäcker Gaspare Squitieri – und der wurde in diesem Jahr gleich doppelt ausgezeichnet. Neben der starken Platzierung im europaweiten Ranking erhielt er auch den Sonderpreis „Pizza Maker of the Year“. Squitieri und sein Team freuen sich auf Instagram über den neuerlichen Erfolg: „Mit riesigem Stolz dürfen wir euch mitteilen, dass wir auch 2026 wieder zur besten Pizzeria Deutschlands ausgezeichnet wurden und gleichzeitig den 6. Platz der besten Pizzerien Europas belegen!“
„Für uns ist es eine große Ehre, die Stadt Fürth an die Spitze zu bringen“, sagt Squitieri im Gespräch mit der Redaktion. Für ihn zeige die Auszeichnung, dass Fürth seit sechs Jahren die Stadt mit der besten Pizza in Deutschland sei. Neben dem Dank an Team und Gäste betont er auch die Rolle seiner Familie: „Ein besonderer Dank gilt meiner ganzen Familie, die mich täglich unterstützt.“
Die Tester des Pizzaführers beschreiben Pizza Zulu am Fürther Rathaus als gemütliche, entspannte Adresse mit vertrautem, ungezwungenem Flair. Bewertet wurden unter anderem eine Bufalina, die durch Frische und Ausgewogenheit überzeuge, sowie eine Pizza bianca mit Wurst und Pommes: eine auf den ersten Blick unerwartete Kombination, die laut Guide Kindheitserinnerungen wecke und dabei handwerklich sorgfältig umgesetzt sei.
Napizza aus Nürnberg landet auf Platz zwei im Deutschlandvergleich
Deutschland ist in der diesjährigen Rangliste insgesamt fünfmal vertreten. Neben der Pizza Zulu schaffte es auch die Napizza Napoletana aus Nürnberg erneut auf die Liste. Das Lokal am Kaulbachplatz landet auf Platz 38 und ist damit die zweitbeste Pizzeria Deutschlands im Ranking. Die Tester loben hier das breite, sorgfältig zusammengestellte Angebot, das sich klar an der neapolitanischen Tradition orientiere. Bewertet wurde unter anderem eine Bufalina – diese sei schlicht, aber handwerklich überzeugend umgesetzt, mit gut gereiftem Teig, hochwertigem Büffelmozzarella und aromatischen Tomaten.
Auf Instagram zeigt sich das Napizza-Team um Antonio und Ciro Cerbonio sichtlich bewegt: „Wir wissen genau, wo wir angefangen haben: vor einem kleinen Pizzaofen. Als ungelernte Pizzabäcker, aber mit einem riesigen Hunger nach Veränderung, Leidenschaft und dem Traum, etwas Besonderes zu schaffen.“
Pizza Zulu darf sich nun weltweit messen
Der italienische Restaurantführer „50 Top Pizza“ wird seit mehreren Jahren von einem Zusammenschluss aus Gastro-Kritikern herausgegeben. Für die Bestenlisten besuchen Testesser jedes Jahr anonym hunderte Restaurants. Bemerkenswert: Im Europa-Ranking taucht keine einzige Pizzeria aus Italien auf. Hintergrund: Für das Pizzaland führen die Verantwortlichen eine separate Rangliste.
Für Pizza Zulu könnte die Reise derweil noch weitergehen: Alle Pizzerien, die unter den ersten 20 in Europa landen, qualifizieren sich automatisch für die Wahl der 100 besten Pizzerien der Welt. 2025 belegte Squitieri mit seiner Pizza Platz 42 im weltweiten Ranking. Das Ergebnis für 2026 wird am 15. September im historischen Teatro Mercadante in Neapel bekanntgegeben. Ganz oben in Europa thront derweil die Londoner Pizzeria Napoli on the Road – zum zweiten Mal in Folge.
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