Nürnberg - Im Januar ist am Ostbahnhof in Nürnberg ist eine Ära zu Ende gegangen: Die Pizzeria Lausbub verabschiedete sich von der alten Wirkstätte. Nun steht das Datum für die Neueröffnung in der Innenstadt fest.

Die Aufgabe des alten Standorts am Ostbahnhof in Nürnberg ist bereits bekannt - nun, am 18. Januar, wurde sie nun auch vollzogen. Mit einem Post verabschiedet sich der Betreiber der Pizzeria Lausbub, Giuseppe Barile, aus dem Osten der Stadt. Leider nicht nur mit Vorfreude aus Neues, sondern - wie aus dem Text zu einem Post von Sonntag hervorgeht - auch mit Groll.

Denn unter dem Foto mit einem lächelnden Chef und der ikonischen großen Zifferuhr am Eingang des alten Restaurants liest man, dass die Eigentümer „sehr speziell“ gewesen seien. „Es fühlte sich für uns oft an wie ein Gefängnis“, steht weiter in der Caption. Diese Situation habe dazu geführt, „dass wir nicht unser komplettes Potential ausschöpfen konnten! Darunter hat mein „Gastronomen-Herz“ teilweise sehr gelitten“, führt Barile darin aus.

Und er, sein geschäftsführender Partner Raphael Holczer und das Team zeigen sich kämpferisch: „Aber wir lassen uns davon nicht unterkriegen!“ Sie freuten sich schon sehr auf die nächste Zeit, „auf alles Neue im Lausbub in der Innenstadt (und wir haben uns für diese Location sehr bewusst entschieden und ein sehr gutes Bauchgefühl)“.

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Nun verkünden die Betreiber der Pizzeria bei Instagram offiziell: „Wie eröffnen.“ In der Karl-Grillenberger-Straße 28 und am 28. Februar um 17 Uhr sollen sich das erste Mal die Türen öffnen.

Bekannt ist der Standortwechsel an sich schon etwas länger. Bereits August 2025 verkündeten die Betreiber durchaus emotional das Aus am Ostbahnhof 8. „Wir werden hier alle unsere Sachen packen und alle gehen müssen“, heißt es in dem Video im August weiter. Das klang damals schon nicht danach, als sei der Auszug hier komplett freiwillig entschieden worden. Aber bereits im vergangenen Sommer schwang bei Peppe Barile schon Hoffnung mit: „Mal sehen, was die Zukunft mit sich bringt“, zwinkert der Chef mit einem Lächeln in die Kamera.

Anfang Oktober folgt nach wochenlanger Ungewissheit dann mehr Klarheit: Das Lokal wird umziehen und kann dadurch weiter betrieben werden: Und zwar in der Innenstadt, nahe des Weißen Turms. Neue Location für die Pizzeria wird fortan das ehemalige Treibhaus sein, dass bis 2017 jahrzehtelang in der Karl-Grillenberger-Straße 28 beheimatet und eine Institution des Ausgehens für Nürnberger unterschiedlicher Generationen war, seit Juni 2024 war hier die Pianobar untergebracht.

Obwohl die alte Location der Pizzeria Lausbub am Ostbahnhof etwas außerhalb des Zentrums der Stadt lag, schafften es die Verantwortlichen sieben Jahre lang, Kundschaft in den Laden zu bringen. Verschrieben hat sich das Team vor allem der neapolitanischen Pizza - eine besondere Variante, die in Italien durchaus als historisch angesehen und auch bei uns immer beliebter wird.

Dieser Artikel wurde am 24. Februar um 15.30 Uhr aktualisiert.

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