Das traditionsreiche Burger-Restaurant Chong‘s Diner in der Beckschlagergasse steht vor dem Aus. Wie das Familienunternehmen am Sonntag überraschend auf Instagram bekanntgab, wird der Betrieb zum Jahresende eingestellt. In einem emotionalen Beitrag heißt es: „Mit schwerem Herzen möchten wir euch mitteilen, dass Chong‘s Diner zum Ende des Jahres seine Türen schließen wird. Nach 28 wunderbaren Jahren voller Begegnungen, Geschichten und gemeinsamer Erinnerungen fällt uns dieser Schritt alles andere als leicht.“
Chong‘s Diner war eines der ersten Burger-Restaurants in Nürnberg - lange bevor Burgerläden an jeder Ecke aus dem Boden schossen. Das amerikanische Diner - den Begriff „Burgerbude“ mochte der Wirt noch nie - war stets ein echtes Familienunternehmen. Zuletzt führte Thilo Chong das Lokal, unterstützt von seiner Tochter Tamara Chong-Schneider. In der Küche sorgte Thilos Bruder Peter Chong für die kulinarische Handschrift des Hauses.
„Wir blicken mit großer Dankbarkeit und auch Wehmut auf all die Jahre zurück - auf eine Zeit, in der wir zusammen wachsen, feiern und genießen durften. Von Herzen Danke an unsere treuen Gäste, unser Team, unsere Familie und alle, die uns über die Jahre begleitet und unterstützt haben. Ihr seid der Grund, warum wir diesen Ort so geliebt haben“, schreiben Thilo, Peter und Tamara in ihrem Abschiedsstatement auf Instagram. Für die Familie sei das Diner über die Jahre zu einem zweiten Zuhause geworden - ein Ort voller schöner Momente und Begegnungen.
Chong‘s Diner in Nürnberg schließt - das sind die Gründe
Auch die Gründe für die Schließung wurden offen kommuniziert: Die aktuelle wirtschaftliche Lage sowie massiv gestiegene Kosten machen eine Fortführung des Betriebs nicht mehr möglich. Die Entscheidung sei ihnen nicht leicht gefallen, doch unter den gegebenen Umständen sei sie unausweichlich.
Nach 28 Jahren Gastronomiegeschichte - zunächst am Obstmarkt, später in der Beckschlagergasse - endet damit ein Kapitel, das viele Nürnbergerinnen und Nürnberger kulinarisch begleitet hat. Der letzte Öffnungstag steht noch nicht fest, soll aber in Kürze bekanntgegeben werden.