Um sieben klingelt der Besuch und in der Küche ist erst die Hälfte des Essens fertig. Der Airfryer läuft seit zwanzig Minuten und hat bisher eine einzige Portion geschafft. Für den Rest müsste er noch zweimal ran, und am Tisch würde nacheinander serviert, während das Erste schon kalt wird.
Solche Abende zeigen schnell, wo ein Küchengerät an seine Grenzen kommt, sobald mehr als ein Gericht gleichzeitig fertig werden soll. Mit dem Airfryer Dual Basket von Philips gibt es eine Antwort darauf, die den Ablauf in der Küche anders aufbaut. Ob die derzeit mit 60 % Rabatt erhältliche Heißluftfritteuse den Abend wirklich entspannter macht, hängt von mehr ab als von der Gerätegröße.
Philips Airfryer: Zwei Körbe, zwei Gerichte
Mit 9 Litern Fassungsvermögen ist der Dual Basket von Philips eher ein Familien-Airfryer. Das Volumen verteilt sich auf zwei Körbe unterschiedlicher Größe : Im großen Korb mit 6 Litern landen Hauptgerichte, im kleineren mit 3 Litern Beilagen, Gemüse und Snacks. So lassen sich zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten, und beide sind zur selben Zeit fertig.
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Von Braten bis Fermentieren: Die Kochfunktionen des Philips Airfryer
Braten, Backen, Grillen und sogar Fermentieren: Der Airfryer deckt zwölf Garmethoden in einem Gerät ab. Damit ersetzt er in vielen Fällen den Backofen und einen Teil der Töpfe auf dem Herd.
Ausgewählt wird über den Touchscreen. Acht voreingestellte Kochprogramme enthalten jeweils die passende Gardauer und Temperatur, sodass sich das Gericht mit wenigen Fingertipps starten lässt. Die Bedienung ist intuitiv gehalten.
Seestern-Design für gleichmäßige Hitze
Im Inneren des Airfryers arbeitet die RapidAir-Plus-Technologie von Philips. Sie setzt auf ein Seestern-Design, das die Luftzirkulation und die Wärmeverteilung im Garraum verbessern soll. Diese Form ist ein eigenes Merkmal des Gerätes und beschreibt, wie die heiße Luft durch die Körbe strömt.
Dabei soll die Wärme nicht nur um das Gargut herum wirken, sondern auch durch die Speisen hindurch. Das ist bei einer Heißluftfritteuse wichtig, weil Hitze und Luftstrom das Ergebnis bestimmen: Außen soll das Essen knusprig werden, innen zart bleiben. Dabei zielt das Gerät auf ein gleichmäßig gegartes Ergebnis ab. Mit zwei Körben, in denen unterschiedliche Gerichte gleichzeitig garen, spielt eine gleichmäßige Wärmeverteilung eine größere Rolle, weil jeder Korb für sich funktionieren muss.
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Rezeptideen aus der HomeID-App
Zum Airfryer gehört die HomeID-Rezepte-App von Philips. Sie ist kostenlos und für den Airfryer Dual Basket gedacht. Die App enthält Hunderte Rezeptideen, aus denen sich der nächste Abend in der Küche zusammenstellen lässt. Jedes Rezept kommt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Beim Kochen lässt sich also Punkt für Punkt nachlesen, was als Nächstes passiert. Das hilft besonders bei Gerichten, die man zum ersten Mal im Airfryer zubereitet. Auch Geräte, die schon einige Wochen in der Küche stehen, kommen so zu neuen Ideen. Statt immer dieselben Pommes zu machen, bringt die App frische Vorschläge auf den Tisch.
Reinigung: Körbe in die Spülmaschine
Nach dem Essen geht es für beide Körbe direkt in die Spülmaschine, denn sie sind spülmaschinenfest. Schrubben und Einweichen entfallen, und die Zeit am Spülbecken bleibt für andere Dinge. Gerade bei einem Gerät mit zwei Körben ist das ein Pluspunkt. Beide Körbe wandern nach dem Kochen gemeinsam in die Maschine, und die Küche ist schnell wieder aufgeräumt.
Knapp unter der 100-Euro-Marke
Der Philips Airfryer Dual Basket kostet aktuell 99,99 Euro in der Variante Dual (6 Lietr + 3 Liter) in Schwarz, die UVP liegt bei 249,99 Euro. Das sind 60 Prozent Nachlass , allerdings ist das Angebot bis zum 11. November befristet. Im Sommer war das Gerät schon einmal günstiger, allerdings nur um rund vier Euro.
Bei Amazon steht der Airfryer bei 4,6 von 5 Sternen, rund 3300 Kunden haben ihn bewertet, und im letzten Monat wurde er mehr als 2000 Mal gekauft. Viele sind mit Qualität, Bedienung und Vielseitigkeit zufrieden und beschreiben die Heißluftfritteuse als sehr gut, perfekt und als Bereicherung für jede Küche. Die Zubereitung gilt als einfach, intuitiv und leicht verständlich, das Essen wird nach den Rückmeldungen knusprig und gleichmäßig gegart.
Kunden loben den Geschmack und sagen, dass die Ergebnisse deutlich knuspriger ausfallen als aus dem Backofen. Hervorgehoben werden außerdem die schnelle Zubereitung, die gleichmäßige Bräunung, die Reinigung und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige Kunden haben allerdings gemischte Gefühle bei der Zuverlässigkeit.
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