Nach über 150 Jahren verabschiedet sich eine kleine fränkische Brauerei aus der Region: Die Brauerei Hennemann im kleinen Ort Sambach im Landkreis Bamberg schließt schon bald dauerhaft ihre Türen - und damit auch den angehängten Gasthof, Biergarten und Getränkemarkt.
Nach über 40 Jahren im Geschäft geben Siglinde und Hans Hennemann den Brauereigasthof somit auf. „Die Kirchweih Mitte Juni machen wir noch mit, dann lassen wir den Betrieb auslaufen“, erklärte Siglinde Hennemann im Gespräch mit nordbayern, während auf dem Herd im Hintergrund Fleisch brutzelt.
Endgültig Schluss soll voraussichtlich im August sein - dann, wenn alles abverkauft ist, wie inFranken.de zuerst berichtete und Hennemann gegenüber unserer Redaktion bestätigte. Bis dahin laufe der Betrieb noch normal weiter, heißt es.
Vor gut vier Jahrzehnten hatte der heute 68-jährige Hans Hennemann die Brauerei von seinen Eltern übernommen. Kein Wunder also, dass es beim Abschied sprichwörtlich ein lachendes und ein weinendes Auge gibt: „Das ist für uns sehr emotional“, so Siglinde Hennemann. Und dennoch zweifle sie nicht an der Entscheidung. „40 Jahre merkt man dann doch.“ Langweilig werde es schon nicht.
Die Gäste des traditionsreichen Brauereigasthofs reagierten den Inhabern zufolge mit Bedauern auf das bevorstehende Ende. „Wir wurden oft darauf angesprochen“, sagte Siglinde Hennemann. Doch den Grund für den Schlussstrich würden die allermeisten verstehen: „Altersgründe“, antwortete die 66-Jährige auf die Frage danach. Dass es einen Nachfolger für den Traditionsbetrieb geben wird, glaubt sie nicht.