Fürth/Nürnberg - Fürth verliert eine beliebte gastronomische Anlaufstelle: HollyRolly, bekannt für Burger, Bagels und Breakfast, hat sich für viele überraschend aus dem Betrieb verabschiedet. Auch der Nürnberger Bruder-Betrieb ist zu.

Es ist ein Post am 1. April, der zuerst für Verwirrung und Ungläubigkeit und dann direkt für Trauer unter den Kulinarikern mit Vorliebe für US-amerikanisches Essen in Fürth gesorgt hat: Das American Diner Holy Rolly in der Nürnberger Straße 2 sagt mit einem Post auf Instagram leise Ade.

Darin wird erklärt, dass das Restaurant „ab sofort dauerhaft geschlossen ist“ und sich die Betreiber samt Team für die Unterstützung bei ihren Gästen bedanken. Darunter posten viele Follower traurige Emojis und ihre Hoffnung, dass es sich um einen Aprilscherz handle: „Mit sowas macht man keine Witze! Ich hoffe trotzdem, dass es ein mieser Aprilscherz ist“; kommentiert eine Followerin.

Auch Zusprache wie „Am Angebot kann es nicht gelegen haben, vielleicht etwas zu abseits, viel Kraft und Never give up“ kann man dort lesen. Zwischen den Kommentaren der Follower findet sich ein Kommentar der Betreiber, in dem klar wird, dass es hier um den Eintritt in die Rente geht. Auch auf Google ist das Restaurant als „dauerhaft geschlossen“ gekennzeichnet.

Holly Rolly war in Fürth bekannt für US-amerikanisches Essen. Mit pinken Logo und im Stil der späten 50er-Pop-Art bereitete das Team gefüllte Bagels, Burger, French Toast, Wraps, Sweet Rolls und mehr zu. Bereits morgens startete hier der Betrieb mit Frühstück im american style und ging über in „Lunch all day“.

Aus dem vormaligen Tagescafé Hope – noch früher war es das Lapuzia – an der Ecke Gustav-Schickedanz-Straße Ecke Königstraße in Fürth machte der Nürnberger Gastronom Roland Baader im April 2025 in Kürze das Holy Rolly. Auch in Nürnberg betrieb er mit seiner Ehefrau Ingrid eine Adresse für American Food, das Hoserer‘s Rollys in der Vorjurastraße in Nürnberg-Reichelsdorf, das 2024 im nordbayern-Burger-Voting den ersten Platz für sich beanspruchte. Auch dieser Betrieb ist nun dauerhaft geschlossen.

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