Seit vielen Monaten hängt das Schild des „Original Berliner Döners“ in der Färberstraße. Nachdem sich der Genehmigungsprozess lange hingezogen hatte, ist es bald so weit und die Essensmeile in der Nürnberger Innenstadt bekommt Zuwachs. Im Gespräch mit nordbayern bestätigt Betreiber Hivar Saeeid die Neuigkeit.
Vor gut drei Jahren brachte der gebürtige Berliner, der seit 15 Jahren in Nürnberg lebt, den „Berliner Döner“ in die fränkische Metropole – weil er das gegrillte Fleisch im Brot hier vermisste. Mit dem Angebot in Nürnberg sei er damals unzufrieden gewesen, sagt er. Saeeid eröffnete deshalb seinen eigenen Laden.
Nun folgt die zweite Filiale in der Stadt – diesmal in einer Deluxe-Variante. Denn: „Nürnberg braucht keinen normalen Döner mehr, die gibt es wie Sand am Meer“, sagt der 38-Jährige in einem Telefonat mit nordbayern während er vor dem neuen Standort in der Färberstraße 24 steht.
Saeeid und sein Team wollen deshalb jetzt den ersten Döner in die Stadt bringen, der auf Holzkohle gegrillt wird. Er verspricht „feinstes Steakfleisch“, Sauerteigbrot und „nicht nur Zwiebeln, Kraut und Salat“ – das alles solle ein „ganz besonderes Aroma“ bringen, sagt Saeeid. Weitere Details dazu verrät er auf Nachfrage allerdings noch nicht. „Die Kunden sollen sich überraschen lassen.“
Bereits seit über zwei Jahren sei all das geplant, sagt Saeeid. Seitdem hat „Original Berliner Döner“ die Räumlichkeiten schon angemietet. Doch die Eröffnung des neuen Deluxe-Döner-Ladens in der Nürnberger Innenstadt verschob sich immer wieder, bis die Behörden schließlich grünes Licht gaben.
Finanziell stemmbar war der lange Prozess das Saeeida zufolge nur wegen der anderen Imbisse: Inzwischen gibt es in vielen fränkischen Städten eine Filiale – vor rund drei Jahren machte die erste Nürnberger Filiale auf, weitere Standorte finden sich in Erlangen, Würzburg und Fürth. Sogar in Dubai eröffnete ein „Original Berliner Döner“. Seit kurzem ist außerdem bekannt, dass voraussichtlich Ende April, Anfang Mai ein weiterer Laden in Ansbach folgen wird, wie Saeeid bestätigt.
Schon häufiger landete „Original Berliner Döner“ mit 1-Cent-Döner-Aktionen in den Schlagzeilen. Dieses Angebot soll es dann auch bei der Eröffnung der zweiten Filiale in Nürnberg Ende März geben, ebenso wie bei der in Ansbach.
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