Die Gaststätte Alte Veste in Zirndorf zählte auch durch ihre Nähe zum Aussichtsturm und den Wanderwegen rund um den Rosenberg jahrelang zu einem der beliebtesten Ausflugsziele der Region. Im April 2025 verkündeten die Betreiber nach fünf Jahren wehmütig die Schließung ihres Lokals. Doch schon bald soll wieder neues Leben in die historischen Gemäuer einziehen: Wie die Altstadtklause Zirndorf gemeinsam mit Dillinger Events verkündet, werden sie die Alte Veste schon im kommenden Frühjahr wiedereröffnen.
„Die Wiedereröffnung markiert einen besonderen Moment für Zirndorf, denn mit ihrem einzigartigen Ambiente, der langen Geschichte und der idyllischen Lage zählt die Alte Veste zu den beliebtesten Ausflugs- und Naherholungszielen der Region“, heißt es in dem Facebook-Post.
Künftig soll auf eine Kombination aus „fränkischer Küche mit modernen Akzenten und herzlicher Gastlichkeit“ gesetzt werden. Die Speisekarte werde demnach überarbeitet und man finde darauf in Zukunft saisonale Spezialitäten sowie hausgemachte Klassiker. „Auch das Innen- und Außenbereichskonzept wurde überarbeitet, um sowohl Wanderern und Familien als auch Feiergesellschaften einen einladenden Rahmen zu bieten“, heißt es weiter. Im März 2026 soll der Betrieb voraussichtlich starten.
Aus nach fünf Jahren Betrieb
Das Restaurant Alte Veste in Zirndorf war bis zuletzt ein beliebtes Ziel zum Einkehren in der Region. Am 1. März 2020 öffnete das Restaurant erstmals seine Türen unter der aktuellen Leitung für die Öffentlichkeit. Ein Fürther Investorenpaar hat das unter Denkmalschutz stehende Gebäude 2018 erworben, nach langwieriger Abstimmung mit der Denkmalschutzbehörde aber erst im Spätherbst 2019 die Baugenehmigung erhalten. Im vergangenen Jahr teilten die Betreiber in einem emotionalen Abschiedsbrief die Schließung der Lokalität an. Detaillierte Gründe wurden nicht genannt.