Wilma Wunder startet in Nürnberg - und so sieht es dort aus

12.11.2025, 14:38 Uhr

Am Freitag, 14. November, fällt der offizielle Startschuss für die erste fränkische Filiale der Gastro-Kette Wilma Wunder in Nürnberg. Wir haben schon mal in die Fläche in der Königstraße spitzen und ein paar Happen versuchen dürfen.

Wilma Wunder eröffnet in der Königstraße 83. Ikonisch für die Filialen der gastronomischen Kette sind die Leuchtschriften - "Hello my dear" begrüßt nahezu überall in den bundesweiten Betrieben die Gäste.

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1/14 - Wilma Wunder eröffnet in der Königstraße 83. Ikonisch für die Filialen der gastronomischen Kette sind die Leuchtschriften - "Hello my dear" begrüßt nahezu überall in den bundesweiten Betrieben die Gäste. © Hans-Joachim Winckler/VNP

Serkan Özis, neben Christof Lage (nicht zu sehen) einer der beiden Geschäftsführer, und Betriebsleiterin Emilia Ott haben Pressevertreter am Mittwoch eingeladen, sich einen ersten Eindruck zu verschaffen.

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2/14 - Serkan Özis, neben Christof Lage (nicht zu sehen) einer der beiden Geschäftsführer, und Betriebsleiterin Emilia Ott haben Pressevertreter am Mittwoch eingeladen, sich einen ersten Eindruck zu verschaffen. © Hans-Joachim Winckler/VNP

Lange war die Fassade der Königstraße 83 verbaut oder zugeklebt, jetzt offenbart sich erstmals das neue Innere. Vormals waren hier eine Aldi-Filiale sowie der alteingesessene Kartenhandel Freytag + Berndt beheimatet.

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3/14 - Lange war die Fassade der Königstraße 83 verbaut oder zugeklebt, jetzt offenbart sich erstmals das neue Innere. Vormals waren hier eine Aldi-Filiale sowie der alteingesessene Kartenhandel Freytag + Berndt beheimatet. © Andrea Munkert

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4/14 - Wilma Wunder will vor allem Wohnzimmerflair versprühen. © Hans-Joachim Winckler/VNP

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5/14 - Ein Ganztagskonzept - von Frühstück über Mittagessen bis Abendessen - soll die Gäste locken. Die Bar lädt auch zum Daydrinking. © Hans-Joachim Winckler/VNP

Kurz vor Eröffnung bereiten sich die Küche, die Servicekräfte und die Barkeeper auf den Eröffnungstag am 14. November vor. Rund 250 Gäste kann das Lokal beherbergen.

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6/14 - Kurz vor Eröffnung bereiten sich die Küche, die Servicekräfte und die Barkeeper auf den Eröffnungstag am 14. November vor. Rund 250 Gäste kann das Lokal beherbergen. © Hans-Joachim Winckler/VNP

Wilma Wunder will auch mit Getränken punkten: Neben hausgemachten Limonaden (im Bild) werden auch Cocktails, Sekt aus Deutschland und heimischer Wein angeboten.

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7/14 - Wilma Wunder will auch mit Getränken punkten: Neben hausgemachten Limonaden (im Bild) werden auch Cocktails, Sekt aus Deutschland und heimischer Wein angeboten. © Hans-Joachim Winckler/VNP

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8/14 - Direkt am Eingang befindet sich die Wilma Wunderbar - hier werden Cocktails frisch gemixt. © Hans-Joachim Winckler/VNP

Typisch für das Ambiente der Gastro-Kette ist das verspielte und doch moderne Design: Viele Spiegel, viel Grün, goldene Elemente und Plüschsofas finden sich hier.

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9/14 - Typisch für das Ambiente der Gastro-Kette ist das verspielte und doch moderne Design: Viele Spiegel, viel Grün, goldene Elemente und Plüschsofas finden sich hier. © Hans-Joachim Winckler/VNP

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10/14 - Auch Leuchtschriften und ihre Lichtstimmung sind typisch für das Ambiente der gastronomischen Kette. © Andrea Munkert

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11/14 - Das Lichtkonzept unterscheidet sich je nach Tageszeit, abends wird es gedämmt - und die Atmosphäre folglich gemütlicher. © Andrea Munkert

Dadurch, dass die Fläche abschüssig ist, sind mehrere Ebenen im Gastraum entstanden. An die ehemalige Aldi-Filiale und die ehemaligen Räumlichkeiten des Kartenhandels Freytag + Berndt erinnert hier nichts mehr.

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12/14 - Dadurch, dass die Fläche abschüssig ist, sind mehrere Ebenen im Gastraum entstanden. An die ehemalige Aldi-Filiale und die ehemaligen Räumlichkeiten des Kartenhandels Freytag + Berndt erinnert hier nichts mehr. © Andrea Munkert

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13/14 - Topseller, so die Angaben, in den Wilma-Wunder-Filialen ist der Pfannenkeks, der heiß und dampfend mit Vanille-Hafereis serviert wird. © Andrea Munkert

Die erste fränkische Filiale der Kette startet erstmal soft, damit das Team sich noch einspielen kann und die Abläufe perfekt sitzen. Später kommen noch saisonale oder spezielle Karten zum Speise-Angebot hinzu.

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14/14 - Die erste fränkische Filiale der Kette startet erstmal soft, damit das Team sich noch einspielen kann und die Abläufe perfekt sitzen. Später kommen noch saisonale oder spezielle Karten zum Speise-Angebot hinzu. © Andrea Munkert