„Es war mir eine große Ehre, beim Brauen dabei gewesen zu sein. Vielen Dank für die große Gastfreundschaft, behaltet Eure Tradition bei!“, das schrieb Hubert Aiwanger ins Gästebuch des Fränkischen Freilandmuseums Bad Windsheim. Beim Brautag durfte Bayerns Wirtschaftsminister auch dem Museums-Braumeister ein bisschen helfen.